1、土豆不能放冰箱冷藏室保存。这是因为在低温的环境里面土豆很容易萎缩,内部的物质也很容易发生变化,这样时间久了土豆内部还会出现对人体有害的物质。平时在保存土豆的时候只需要将它放置在阴凉、干燥、通风的地方就能保存很久,同时尽量不要让它被阳光照射,不然土豆很容易就会发绿、长芽。
2、西红柿只能放在冰箱的保鲜层,不能放在冰箱的冷冻或冷藏层。西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。西红柿的果皮很薄,肉质属于饱满多汁型的。如果放置冰箱中温度过低保存,西红柿就会 冻伤 ,呈水泡软烂状,或者是出现散裂、黑斑。如果没有及时处理,很容易腐烂在冰箱里,化成一滩 西红柿水 。
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