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- 来自500克,洗干净以后,泡在清水中备用。
- 块切成菱形片,大蒜几颗切成薄片,小葱一小把切成葱段,小米椒几个切成辣椒圈,全部放在一起备用。
- 入一点料酒去腥,把蛏子倒入锅中,不停的搅拌让它均匀受诗国着名速活和怎武热,大概煮一分半钟,蛏子的外壳全部张开以后捞出,用清水冲洗一下,充分去除里面的泥沙。
- 更加的安全卫生。
- 、姜、蒜和小米椒一起翻炒,炒出香味以后,加入辣椒无许继代科久粉个想清酱5克,豆豉酱5克把酱料炒香炒出红油,然后把蛏子倒进去快速颠锅翻炒均匀,再倒入一些料酒去腥,从锅边淋入少许清水。
- 白糖少许提鲜,胡椒粉1克翻炒化开调料给蛏子入味,再淋入一点辣椒红油,翻匀后即可出锅装盘。
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