1、如果用盐腌制新鲜萝卜,那么只需要腌制一个小时左右即可食用,要是用酱油腌制新鲜萝卜,那么两三个小时就可以腌制好,如果我们要晒萝卜干儿,那么就要晾晒一个星期左右才可食用。
2、用盐腌制萝卜干,既简单,又好吃,但不适合长期保存,只能现做现吃。
3、秋季的萝卜水分大,而且口感清脆,如果用来腌咸菜,真的非常适合,其中最简单的腌制方法就是直接用盐卤,这样既方便又好吃,而且不需要长时间等待,只要一个小时就可以食用。
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