1、新鲜枸杞可以直接吃,枸杞本身含有较为丰富的营养,含有维生素A,有抗氧化的效果,可以清除其体内多余自由基,以及延缓衰老,保护视力,也是一种调节血管的药食同源的中药,所以吃新鲜枸杞可直接吸收营养,有较好的补肾作用。
2、新鲜枸杞的口感比较好,入口酸甜,可用于药物制剂、泡水喝等,也可以和其他的中药一起泡水喝,比如和菊花、地黄等中药,可起到不同的药物作用,对身体起到更好的调理作用。
3、需要注意在吃新鲜枸杞的时候,一定要先用清水将枸杞洗干净,避免摄入不干净的枸杞,从而发生细菌感染。枸杞属于一种温补的食物,虽然适当吃新鲜枸杞可利于身体吸收营养,但是不可过量吃,特别是体热体质的人群,如果吃过多的新鲜枸杞,则容易会造成身体上火。
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