饭瓜塌饼是松江的一种传统农家点心，“饭瓜”就是松江话里的南瓜，南瓜面饼里裹着鲜肉、豆沙、芝麻等不同的馅料。每年的中秋佳节，家家户户都会做，做好以后，还会送给街坊邻里品尝，大家就在这圆圆的饭瓜塌饼中过中秋节。

今天，小松来到松江居民蔡国辉家中，刚走进大门，就闻到了洋溢着食物的香味。“八月半，吃塌饼，这是松江人的传统。和往年一样，家里准备了桂花芝麻豆沙馅和鲜肉馅，甜咸口味搭配。”蔡阿姨告诉小松。





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