白草莓也叫菠萝莓,是组培苗变异株选育而成的草莓新品种,其外形和普通草莓类似,但果肉却是奶白色,且表面均匀分布着小红点。可以说白草莓雪白或者白里透红的外表吸引了不少消费者的目光,而白草莓不仅样子怪异,价格也是一般人接受不了的。那么白草莓价格多少钱一斤?白草莓为什么这么贵?一起来了解下吧。
白草莓价格多少钱一斤?
白草莓可谓是近些年草莓界的“网红新贵”,其身价也一直被热捧,白草莓不仅外形奇特美观,口感也是甚佳。目前很多农户也有尝试种白草莓,不过在白草莓更多程度上是作为采摘游的新体验存在,其销售价格与一般新品种草莓价格相仿,约每斤40-50元左右。
当然品种和产地等因素的差异白草莓的价格同样是不同的,如日本的淡雪草莓更是成为奢侈品一般的存在,曾经卖出9颗2.9万日元(约合人民币1700元)。
白草莓为什么这么贵?
白草莓可以说是一种反传统草莓,其品种也是丰富多样,有黄毛草莓和五叶草莓等等。但是白草莓产量较低,数量较少,不利于推广,目前市场上见得最多的是日本产的白草莓,品种叫做“初恋的香味”,因为果实成熟后,淡粉色,入口香甜,像是初恋的味道。正因为数量少从而就造成了“物以稀为贵”的现象。
虽说白草莓种植推广起来较为困难,但可千万别小看这一优质草莓品种,早在2012年白草莓就荣获世界草莓大会获得银奖。白草莓颜色美观,而且口感好,入口即化,吃起来有黄桃的味道,可溶性固形物(糖度)14%以上。
另外,白草莓的营养价值也是十分优秀的,白草莓富含多种维生素、果糖、柠檬酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,并且还有丰富的果胶和膳食纤维等营养元素,对患有胃肠、白血病、再生障碍性贫血等疾病患者具有辅助作用。适合高血压、高血脂、糖尿病及心脑血管疾病患者经常食用。并且常吃白草莓还有不错的美容和减肥的功效,是一个理想的鲜食型的优良草莓品种。再加上如今网络营销的推广,白草莓的价格如此之贵就不足为奇了。
总的来说,白草莓的价格还是十分昂贵的,因此吃一些普通的草莓也是不错的,营养功效也不差,只是口感上没有白草莓这般香甜。
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