玫瑰花的植物学形态特征如下：
1、干形。玫瑰为直立灌木。茎丛生，有茎刺。
2、叶。玫瑰为单数羽状复叶互生，小叶5～9片，连叶柄5～13厘米，椭圆形或椭圆形状倒卵形，长1.5～4.5厘米，宽1～2.5厘米，先端急尖或圆钝。基部圆形或宽楔形，边缘有尖锐锯齿，上面无毛，深绿色，叶脉下陷，多皱，下面有柔毛和腺体，叶柄和叶轴有绒毛，疏生小茎刺和刺毛;托叶大部附着于叶柄，边缘有有腺点;叶柄基部的刺常成对着生。
3、花。玫瑰花单生于叶腋或数朵聚生，苞片卵形，边缘有腺毛，花梗长5～25毫米密被绒毛和腺毛，花直径4～5.5厘米，上有稀疏柔毛，下密被腺毛和柔毛;花冠鲜艳，紫红色，芳香;花梗有绒毛和腺体。
4、果。熟玫瑰为蔷薇果扁球形，时红色，内有多数小瘦果，萼片宿存。
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