红茶是日常生活中最常见的饮料。有人爱茶,既解渴又陶冶情操。
然而,红茶是否可以一夜之间喝完一直存在争议。
前几天我的蓝衬衫泡了杯红茶,因为和朋友出去了所以没喝完。
第二天早上起来,看到桌子上有这么一杯隔夜茶,只能流着血泪倒出。
红茶是不可再生的资源,是无价之宝。这样倒掉真的是浪费钱。
想必茶友也有类似的经历。他们刚泡了碗茶,接了个电话就出去了。
再回来,茶闷了,只能倒掉。
经常听人说“每天晚上的茶都像蛇一样毒”。原因是茶叶放久了会变质。
还会产生大量的亚硝酸盐,对人体有害。真的是这样吗?其实不是。
隔夜茶不会变质
只要连续两晚不放,一晚上茶就不会变酸。
这是国家高级品茶师娄通过专业鉴定得出的结论。
通过隔夜茶和现泡茶的对比,没有变质和不好的味道,也有茶本身应该有的味道。
隔夜茶中的亚硝酸盐比白开水中的少
根据北京市营养源研究所的检测报告,新冲泡的茶叶和放置12小时和24小时的茶叶中的亚硝酸盐含量都远低于国家饮用水卫生标准1毫克/升..
在一杯白开水和一杯茶中静置一夜后,发现茶叶中的亚硝酸盐含量低于白开水。
茶叶中的茶多酚和一些维生素阻碍亚硝酸盐的形成,亚硝酸盐是一种天然抗氧化剂。
有些舍不得甩的茶友来问蓝衬衫,能不能把茶喝一夜?
虽然蓝衫也很心疼,但是红茶一定不能一夜之间喝完!
为什么不推荐喝隔夜茶?
1.放了一晚上的茶汤,可能会落入浮灰、细菌等微生物,卫生状况堪忧;
就像我们家经常剩下的隔夜菜,不能吃。
剩菜放置时间过长会导致空气体中的有害物质附着在蔬菜上,滋生大量有害物质。
长期吃夜宵会致癌,夜宵和红茶的原因是一样的。
所以,为了大家的健康,红茶一定不能一夜之间喝完。
2.茶汤放一晚上后的苦涩味比较重,甜而生津是体验不到的,已经失去了饮用的价值。
就像大家平时吃苹果一样,把切好的苹果放一会儿。
苹果会被氧化成黑色。还有谁愿意吃又黑又难吃的苹果?
而且很多茶友喝红茶是为了抗氧化,但是一夜之间红茶的抗氧化效果会大大减弱。
这也就失去了让大家喝红茶的意义。
所以,为了健康,不要一夜之间喝红茶!
3.放了一晚上的茶汤,凉凉的,对胃有刺激性,不适合再喝。
红茶隔夜有什么用?
1.能有效止痒
茶叶中所含的氟化物能迅速止痒,预防湿疹。
如果遇到痒,不用一直挠,只要用隔夜茶试试,效果会很好。
2.你可以浇花和浇菜
虽然茶友不能一夜喝红茶,但花菜还是可以喝的。
蓝衬衫经常用无尽的隔夜红茶作为有机肥给家里的花草浇水。
喝了红茶,花草也好像长得格外好看。
有时候,我能闻到桌子上的茶味。
3、能去除腥味
我们吃海鲜后,手上的腥味很难去除。我们不妨用茶洗手,这样会让腥味立刻消失。
所以我们都应该知道,虽然一夜之间红茶有很多美好的东西,但我希望我们要珍惜。
喝多少就做多少,尽量不要让泡好的红茶过夜!
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