冬天是栗子上市的季节,街上到处飘着糖炒栗子的香气。那么吃栗子有什么好处和坏处呢?我们一起来看看。
吃栗子有什么好处和坏处
栗子,又叫栗子,是一种滋补治病的保健品。中医认为,栗子性甘性温,具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功能。栗子含有丰富的营养成分,包括糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化有很好的防治作用。老年人常吃栗子,有利于抗衰老,延年益寿。
栗子的吃法有很多种,可以用来加水喝汤,用于身体虚弱,病后四肢无力;可与栗子粥、白糖一起食用,具有补肾壮筋骨的功效;每天早晚可以吃几个风干的栗子,也可以用新鲜的栗子给肾虚的老人做饭;如遇跌打损伤、充血肿胀,可将生板栗肉磨成泥,敷于患处。需要注意的是,栗子生吃不易消化,熟吃易凝滞,不宜过多食用,消化不良、温热者不宜食用。
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