草莓白粉病 草莓裹“白霜”是得了白粉病 专家称用清水浸泡

4月5日，草莓园种植了“磨砂”草莓。人物/记者陈鲁珍

草莓被霜覆盖着。你能吃吗？4月5日，王先生告诉《潇湘晨报》，他和他的朋友们在草莓园摘了带“霜”的草莓。回到家，担心草莓生病，就全扔了。

王先生说，4月4日，他和朋友去湖南农业大学附近的草莓园摘草莓。当时我看到有些草莓上覆盖着厚厚的白色粉末。老板解释说是花粉。因为最近几天下雨，花没有用蜂蜜授粉，所以它们粘在草莓上。王先生尝了几口，觉得味道不错。他没有太多怀疑。他和朋友们摘了200多块钱的草莓带回家。回家后，王先生上网查了一下，发现草莓“霜冻”的症状和草莓白粉病很像，吓得他把买的草莓都扔掉了。

5日上午，记者来到湖南农业大学人民东路沿线的草莓园。由于不是假日，游客不多。随机走进一个种植者的温室，记者发现，温室里大约60%的草莓都被霜冻覆盖了。附近几个大棚也或多或少有这种现象。对此，老板还解释说，“霜”是花粉。

在许继的一个草莓园里，记者没有看到“磨砂草莓”。老板说，别信花粉。带霜的草莓患有草莓白粉病，这是一种常见的草莓传染病。附近许多种植者的草莓都有这个问题。他们的草莓没有生病，因为多年前喷洒杀虫剂阻止了它们。

另一位业主说，草莓白粉病是种植者每年都要处理的问题，雨季容易产生，整个结果期都可能存在。很多没有经验的种植者前期没有做好，然后就会遇到草莓病害。白粉病只发生在草莓果实后，不容易喷洒，因为客户每天都在采摘。不过这个草莓平时可以吃，没有问题。

专家:浸泡在清水中去霜

湖南农业大学植物保护学院廖小兰教授介绍，草莓上的“霜”是一种真菌性白粉病，在植物间具有空空气传播特性。就像草莓园，人进出温室，会把白粉病真菌粘在衣服上，传播开来。这种真菌传播速度很快，一周就能感染温室里的整个草莓。“霜”实际上是真菌进入草莓育种后生长在表面的孢子。

白粉病会降低草莓的品质，对身体造成无形的伤害。虽然不像动物病菌那样对人体有直接危害，但具有潜伏性。农民的反应主要是喷洒农药，但草莓上残留的农药对人体也有轻微的毒性伤害。人们应该尽量不要买带霜的草莓。如果他们这样做了，他们可以将它们浸泡在清水中以去除它们。