叶城核桃 以后喀什所有核桃都叫叶城核桃，所有红枣都叫泽普红枣？

上海援建喀什已久，如何变“输血式支援”为“造血式支援”是扶贫工作中最值得关心的问题。喀什有优越的农业条件，然而受限于交通物流、生产方式等问题，喀什农产品想要卖到上海始终有着痛点难点。17日，上海市合作交流办举行沪喀农产品产销对接长效机制试点项目签约仪式，讨论推行“一县一品牌”，从生产专业化、产品标准化、经营产业化三方面促进喀什农产品的品牌建设以及沪喀农产品产销的长效对接。

如今已成网红的巴楚留香瓜曾经并不适合作为农产品行销上海。它曾是个头大大小小的“土瓜”，经数批上海援疆干部精心策划包装，成为一只只2公斤多重、方便装箱又适合消费的标准化产品，借助电商模式打响了巴楚留香瓜品牌。如今，喀什将在各县复制巴楚留香瓜模式，并进一步推行“一县一品牌”模式推广更多农产品，比如叶城核桃、泽普红枣、莎车巴达姆、巴楚羊肉，借助品牌倒逼当地农业升级。打响品牌以后，喀什的核桃都将以“叶城核桃”的要求生产，喀什的红枣都将以“泽普红枣”的标准挑选，喀什的巴达姆都将以“莎车巴达姆”的流程经营，喀什的羊肉都将在“巴楚羊肉”的产地育肥。

有人开玩笑说，似乎所有铁观音都是安溪铁观音，所有驴肉火烧都是河间驴肉火烧。未来，我们也期待品牌的力量走进南疆，改造南疆，借助品牌倒逼农业升级，让真正富起来喀什不再需要支援。

喀什农业条件毋庸置疑，然而产业化难点有三：生产方式、品牌包装和物流。喀什农业的生产方式小而散，有的人“想提高品质又没渠道，不如赚点快钱”。这就导致当地水果大的小的、好的差的混在一起，卖不上价格。品牌包装意识同样欠缺，新疆美嘉食品饮料公司的彭红春说第一次带产品来上海时，有朋友告诉他这是上世纪80年代的包装，质量再好也卖不出去。物流方面难的不仅是成本：因为当地缺乏从事收购、分拣的前方经营主体，超市、电商等公司进货时，要一对多而非一对一，常有质量参差不齐、收购价格波动等问题。

要打通喀什农产品产、销的任督二脉，上海市合作交流办、上海市援疆前指将从生产专业化、产品标准化、经营产业化三方面试点框架方案：将通过合作社、培养“本地能人”的方式建设从事收购、分拣工作的前方经营主体；在巴楚县的色力布亚镇建立农产品加工园区和物流园区，打造“有进有出”的集散贸易中心，通过农产品运至上海、工业品运往喀什的双向运输降低成本。还将探索将核桃、巴达姆、红枣等大宗农产品加工转化为食品工业原料，形成农产品精深加工基地；协助巴楚县从疏附县引进热销的冰糖蟠桃种植项目，促进品种结构调整；引进上海大型电商拼多多在巴楚创立“扶贫车间”，培育优质供应商、开发就业岗位；会同市、区工会、国资、机管、教育、卫健系统，由市国内合作交流服务中心、中智“关爱通”等机构，组织开展“以购代捐”、集团采购、巡回展销活动，深入推进消费扶贫。最让人欣慰的是，强调“各主体发挥各主体的作用，哪个环节缺位补哪个”，通过政府搭台，有社会责任感的企业唱戏的方式，致力提高经营性收入，变“输血式支援”为“造血式支援”。

有政府搭台，有企业唱戏，更需要的是百姓捧场。让人振奋的是，21日起，华东师范大学、松江、临港等大学城将纷纷开展喀什地区农产品进上海高校线下推广销售活动，同时通过电商平台开展线上销售，推介喀什旅游文化资源。81家教育超市将设专柜销售，各高校食堂也将开设专项窗口，长年销售喀什地区时令鲜果，助力脱贫攻坚。