中奥嘉园 500公斤厨余垃圾如何产出70公斤有机肥？这些小区就地“变废为宝”有妙招

夏天，厨余垃圾味道重、蚊子容易滋生等问题困扰着一些社区的居民，也影响了垃圾分类的推广。为了解决这个问题，一些社区试图引进餐厨垃圾处理设备，将餐厨垃圾就地转化为有价值的物品，不仅降低了销售和接收成本，而且避免了污染，减少了对居民生活的影响。最近，记者走访了一些餐厨垃圾遗留的社区，看看他们的经历。

莲怡园二区厨余垃圾处理设备。蔡晖摄坐标莲怡园二区厨余垃圾就地变有机肥

“第一天堆满了厨余垃圾，第二天就可以生产有机肥了。我们把厨余留在小区了！”上午9点，刘镇永师傅在位于丰台区卢沟桥乡六里桥村莲怡园二区西侧的餐厨垃圾处理站按下按钮，对当天收集的餐厨垃圾进行处理。

记者在现场看到，这个餐厨垃圾处理站是由原来的社区垃圾站改建而成，占地约100平方米。一楼安装了一整套餐厨垃圾处理设备，二楼临时用于垃圾分类和卫生清洁工具的存放。“每次放500公斤左右的餐厨垃圾，可以产出70公斤左右的有机肥。”联谊园二区物业副经理肖恩告诉记者，餐厨垃圾处理设备采用半自动处理，工人定时手动控制垃圾投放，然后自动减盐脱脂分离油脂，筛选出大骨头、塑料袋等其他垃圾。经过固液分离、干燥脱水、杀菌除臭后，剩余的厨余垃圾最终会变成棕黄色的木屑状有机肥。

“现在是试运行，生产的有机肥由资源回收公司半个月回收一次。下一步，我们将根据实际情况增加一台处理能力较大的餐厨垃圾处理设备，对处理后的有机肥进行盐分测试。计划使用标准的餐厨垃圾有机肥，用于社区和周边绿地的维护。”肖恩说:“现在厨余垃圾完全集中，不仅减少了污染，而且体积也减少了很多，更便于存放，不再扰民。”

亮点 仨小区共享资源联合设站

联谊园二区物业经理王文东表示，建设餐厨垃圾处理站的初衷是对餐厨垃圾进行就地处理，直接完成餐厨垃圾产生的第一步“变废为宝”。还可以避免二次污染，减少餐厨垃圾的味道对居民生活的影响，提高社区的环境卫生和居民的生活质量。

成本核算确实是餐厨垃圾处理站建设中的一个问题，不仅包括设备购置成本，还包括后续运营期的成本和人工成本。王文东说，项目成立时，他们就考虑到了这一点，通过扩大餐厨垃圾处理站的处理能力，分担了每吨餐厨垃圾处理的成本。餐厨垃圾处理站不仅服务了联一园二区1453户，还覆盖了六里桥10号院和北路1号院两个村社区，数万居民的餐厨垃圾就地回收，取得了良好的社会效益。

坐标中奥嘉园小区时尚“驿站”直观垃圾处理

中奥嘉园小区生活垃圾分类驿站。孙颖摄

丰台区长辛店街中奥嘉园小区西门外，一栋小房子精致时尚，让人很难联想到垃圾。但门上的“生活垃圾分类站”字样，透露出它的本来面目，让垃圾分类变得有形而时尚。

这个生活垃圾分类站原本是小区的配套垃圾站，闲置多年。中奥嘉园小区党委书记曹建霞告诉记者，垃圾分类离不开硬件升级。作为试点项目，街道将该垃圾站改造为多功能分类站，包括垃圾分类投放点、大型垃圾分类暂存场所、餐厨垃圾现场处理工作室、垃圾称重平台、分类知识宣传屏、垃圾智能投放及点交换设施等。

站的南面是一个现场处理车间，通过一面大的透明玻璃墙与其他空房间隔开。“安装透明玻璃的原因是居民可以直观地看到餐厨垃圾处理的过程。”车站运营负责人李凯说。

“我们和运营方计算过，按照空，日处理量1吨的餐厨垃圾现场处理设备已经进行了专门定制，基本可以满足2600多户餐厨垃圾的现场处理。”中奥嘉园小区物业经理曹告诉记者，根据他们的计算，将餐厨垃圾运出小区进行处理的成本约为每吨310元，而现场处理的成本约为每吨120元，这不仅可以降低餐厨垃圾的处理成本，还可以减少餐厨垃圾滞留带来的异味影响。

亮点 两道工序控味儿不扰民

居民们一直最关心的是厨房垃圾的气味所带来的滋扰。住宅区厨余垃圾就地处理是否会造成新的异味扰民？李凯告诉记者，他们在设计之初就考虑了这个问题。餐厨垃圾现场处理工作室有两个程序来控制味道。一种是在餐厨垃圾分类箱、箱体和处理作业区上方有负压抽吸装置，味道会被吸入装置中过滤后排到远离小区的室外。另一方面，在厨余垃圾的现场处理设备中，厨余垃圾被生物菌发酵产生的气体通过专门的外部设备进行除臭，实现无异味排放。

■新闻链接鼓励厨余垃圾就地处理

根据北京市城市管理委员会的数据，今年上半年，全市生活垃圾清运量为393.59万吨，日均21600吨，同比下降20.53%。餐厨垃圾设施总处理量为27.87万吨，日均处理量为1532吨，其中家庭进入设施产生的餐厨垃圾处理量为10.02万吨，日均处理量为551吨，日均增长5.91%。

北京鼓励各区、各单位因地制宜配置本地加工设备，作为后端加工设施的补充。随着垃圾分类的深入，集中处理能力适度增加，处理工艺不断优化。下一步，市城管委将优先在社区和小区设立分类站，加快垃圾分类投放站和封闭式清扫站升级改造，统一收运车辆喷漆，完善大型垃圾暂存点和可回收投放点布局建设，结合大型餐饮企业、食堂和农村需求，因地制宜推进餐厨垃圾现场处理。

■委员建议促进实现市场化运作

CPPCC委员、CPPCC提案委员会副主任、北京好运投资管理有限公司董事长蒋海林一直关注垃圾分类工作，并参与了CPPCC组织的生活垃圾分类调查。姜海林同意这些社区应该尝试就地处理厨余垃圾。同时，她建议鼓励有条件的社区引入餐厨垃圾就地处理设施，相关部门完善相关技术路径，为餐厨垃圾就地处理后产生的有机肥开辟资源化利用渠道，真正实现餐厨垃圾就地无害化和资源化，解决重污染、重味道、蚊虫对居民日常生活的影响。要在一段时间内做好监测评估工作。技术成熟后，要大力推广餐厨垃圾现场处理模式，给予一定的政策引导和资金支持，使其实现市场化运作。

为了减少餐厨垃圾的异味，姜海林还建议推广可降解垃圾袋，以减少人们从垃圾袋中倾倒餐厨垃圾的尴尬和二次污染。