柿树，柿树科落叶乔木，起源于东亚，在中国已有3000多年的种植历史。柿子不仅营养丰富，而且含有大量的糖和维生素。柿树适应性强，可以生长在自然条件较差的山区，具有良好的生态和经济效益。那么柿树可以嫁接哪些果树，如何嫁接？
可见古人也喜欢柿子。柿子在中国已经添加了几千年，主要用于加工干柿子。
柿子的生长习性。柿树耐光耐温，适合生长在日照充足、土层深厚、土壤肥沃、排水良好的土地上。它们耐寒性强，不耐盐碱。大多数柿子品种嫁接三四年后开始结果，结果期可长达十至十二年。实木树五到七年开始结果，结果期一百多年。
柿树可以嫁接什么果树？柿树能嫁接的果树不多，嫁接要求必须是同科同属，这样成活率才会高。所以嫁接的柿树目前只有一颗黑枣，也叫“野柿子”。这是一种非常好的柿树嫁接树种，嫁接后三四年即可结果，结果期可达十五年。
柿树嫁接时间和方法。嫁接时间为9-10月，或明年3-4月。嫁接方法包括枝接和芽接。分支嫁接有两种方式:劈接和植皮。劈就是在砧木的横截面上纵向垂直切一刀，将接穗切成楔形，然后插入接穗，形成对齐的对层。植皮类似于劈接。将接穗切成马蹄形，在砧木上垂直切一至两厘米。然后插上接穗，扎紧。
最后，芽接法一般在6-7月进行，用“T”形芽接，在砧木上雕刻一个T形，然后撬松表皮，将带芽点的接穗插入T形切口，然后扎紧。柿树要在保证成活率的前提下，嫁接同科同属的果树。如果你有柿树嫁接经验，请留言分享。
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