当前位置:首页 > 时尚生活

拌凉皮 怎么拌凉皮好吃?凉皮怎么做才有筋道?

怎么拌凉面好吃

作为山西的特产之一,很少有人没听说过凉面。冷面只要用面粉和水做成,然后用调料调好,就可以做出市面上卖的冷面。家里做的凉面和市场上卖的或者路边摊卖的凉面比起来,真的很新鲜,好吃,卫生。先将高筋面面团放入自来水中揉醒半小时左右,然后将面团放入水中揉,然后过滤。对剩下的面糊重复几次,保持过夜,然后沥干。接下来,你可以像市场上的卖家一样,撩起酷皮。

怎么做冷面才有面筋

要想让冷面做出面筋,首先要在选材上选择使用高筋粉,然后将高筋粉合成面团。我的好面团可以用清水一遍又一遍的洗,面粉里的淀粉全部洗掉。洗完,剩下的就是我们用的面筋了。然后可以把洗好的面粉放冰箱里放一晚上。第二天,在上面倒一层清水,剩下的就是我们需要的淀粉糊。然后,

提示:

欢迎大家投稿。可以选择任何话题、内容、题材,可以用文章、漫画、视频。

健康知识每天更新,让你每天保持好心情。

~文末广告由腾讯平台统一发布。

你的每一次点击都会给我们带来一点利润。

喜欢是一种鼓励|转发是一种传递

想了解更多有趣实用的健康知识?

1.《拌凉皮 怎么拌凉皮好吃?凉皮怎么做才有筋道?》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《拌凉皮 怎么拌凉皮好吃?凉皮怎么做才有筋道?》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/shehui/876984.html

上一篇

1名患者可传染2.5人 这是怎么回事专家怎么说的

下一篇

七夕节是哪天 2012年七夕情人节是哪天 七夕情人节是几月几号

凉拌凉皮 怎么拌凉皮好吃?凉皮怎么做才有筋道?

  • 凉拌凉皮 怎么拌凉皮好吃?凉皮怎么做才有筋道?
  • 凉拌凉皮 怎么拌凉皮好吃?凉皮怎么做才有筋道?
  • 凉拌凉皮 怎么拌凉皮好吃?凉皮怎么做才有筋道?
河南6人掉入面筋作坊物料罐身亡 具体情况仍在调查中

河南6人掉入面筋作坊物料罐身亡 具体情况仍在调查中

7月18日,有网友回应称,当天下午,武陟县占店镇某食品厂,一名工人不慎掉入一个拌面筋的大罐子里,五人相继遇难,造成重大伤亡。伤者正在县医院抢救。7月19日,据新闻报道,7月18日下午6时35分左右,武陟县110指挥中心接到报警,称沾店镇张彩苑村面筋作坊有人受伤。县消防救援队到达现场后,发现6人掉入一个直径2....

河南6人掉入面筋作坊物料罐身亡 事件具体什么情况

河南6人掉入面筋作坊物料罐身亡 事件具体什么情况

7月18日,河南省武陟县发生一起事件,6人掉入面筋车间的料罐内。据当地官方报道,事故中有6人死亡。其中2人当天获救后死亡,另外4人7月19日获救后死亡。河南6人掉入面筋车间料罐死亡7月19日凌晨,武陟县人民政府报告称,7月18日下午6时35分左右,武陟县110指挥中心接到报警,称沾店镇张彩苑村一家面筋作坊受伤...

河南6人掉入面筋作坊物料罐身亡 具体怎么回事

河南6人掉入面筋作坊物料罐身亡 具体怎么回事

7月18日,河南省武陟县发生一起事件,6人掉入料罐。据当地官方报道,事故中有6人死亡。其中2人当天获救后死亡,另外4人7月19日获救后死亡。河南6人掉入面筋车间料罐死亡7月19日凌晨,武陟县人民政府报告称,7月18日下午6时35分左右,武陟县110指挥中心接到报警,称沾店镇张彩苑村一家面筋作坊受伤。县消防救援...

新手阿姨摆摊卖烤冷面 消费者意外拍下辛酸又搞笑的一幕

新手阿姨摆摊卖烤冷面 消费者意外拍下辛酸又搞笑的一幕

今年地摊经济悄然崛起。所有员工摆摊的时间到了吗?最近有不少网友被卖烤冷面的新手大妈逗乐了。这个阿姨真的是新手。消费者不小心拍下了这种又苦又好笑的一幕。很明显,阿姨对这个操作相当不熟练。很多网友也纷纷嘲讽:阿姨,别忙了,我不能不吃吗?到底发生了什么?去看看!新手大妈的地摊烤凉面最近几天有很多关于“摆摊”的新闻!...

新手面粉发酵方法 【教你做面包】介绍几种发酵面团的方法

新手面粉发酵方法 【教你做面包】介绍几种发酵面团的方法

本周,幸福、德、泪三名学生在视频中展示了探头温度计。  没有体温计的朋友可以主动在文章底部留言参加活动。  这项福利将于10月26日20:00结束,当晚公布获奖名单。快来参与!可能得奖的是你吧!   " 别忘了表扬然后撤! "...

望德楼 五一小长假老字号冷面凉菜热销 大馆子排号排到300号

望德楼 五一小长假老字号冷面凉菜热销 大馆子排号排到300号

在为期三天的五一假期里,北京人对食物的胃口很大。记者从通和居、烧烤湾、峨眉酒家等老字号名店了解到,这些老字号餐厅的节日收入比平时至少翻了一番。资料图 陈乾 摄 北晚新视觉网供图当然,财富的繁荣离不开火热的客流。什刹海地区烧烤季、同和居餐厅、旺德大厦、峨眉餐厅地安门餐...

凉面调料汁的做法大全 拌凉面做法调料都是什么

  • 凉面调料汁的做法大全 拌凉面做法调料都是什么
  • 凉面调料汁的做法大全 拌凉面做法调料都是什么
  • 凉面调料汁的做法大全 拌凉面做法调料都是什么