看着怀里的宝宝一天天长大,为人父母是不是很棒?宝宝四五个月的时候,父母要注意宝宝的体重增加是否不明显。如果发现这种情况,妈妈要及时给宝宝添加辅食,因为母乳或者配方奶粉已经不能满足宝宝的生长需要了。猪肝富含铁和蛋白质,是添加婴儿辅食初期的美味营养食品。现在我们教你如何给宝宝做猪肝营养菜。
一、猪肝泥
适用于7个月以上的婴儿(一人)
材料:
猪肝20克
练习:
1.猪肝用清水洗净备用。
2.用铁勺刮成细浆。
3.加入少许水,蒸5分钟左右。
营养守则:
猪肝富含蛋白质,有助于宝宝智力和身体发育。是营养丰富的辅食。不过为了避免煮后硬而影响口感,建议妈咪先把猪肝刮成细浆,再做美味的辅食。
二、猪肝米糊
使用8个月以上的婴儿(一人)
材料:
猪肝20克,婴儿小麦粉2茶匙(同婴儿奶粉2茶匙)
练习:
1.猪肝先洗净,用铁勺刮成细浆。
2.加入一点水和蒸汽。
3.拌入小麦粉。
营养守则:
香喷喷的猪肝米糊不仅好吃,而且营养丰富,是宝宝成长过程中难得的美味。猪肝富含维生素K,是合成和促进血液凝固的必需营养素。此外,还能帮助骨骼中钙的代谢,让宝宝强壮有力!
第三,猪肝蔬菜汤
适用于10个月以上的婴儿(一人)
材料:
猪肝酱20克,葱酱5克,胡萝卜酱10克,菠菜酱10克,去油汤适量
练习:
1.先将猪肝泥、洋葱泥、胡萝卜泥放入锅中。
2.之后,加入适量的去油汤,煮熟即可。
3.加入菠菜泥,稍微煮一下。
营养守则:
甜猪肝蔬菜是宝宝最爱吃的一餐!猪肝富含铁,铁是红细胞中血红素形成所必需的。它也是肌肉中氧气的储存场所,也可以帮助体内的一些酶使婴儿健康。配以甜葱胡萝卜,不仅味道一流,而且色泽美观,让人想咬一口。
第四,猪肝粥
适用于11个月以上的婴儿(一人)
材料:
粥125克,猪肝20克,白菜叶20克
练习:
1.大白菜洗净放入热水中软化。
2.将白菜捡起来,用冷水浸泡后,沥干水分,切成细粉。
3.猪肝剁成细粉。
4.把猪肝放进煮好的粥里煮。
5.最后加入切碎的大白菜。
营养守则:
猪肝富含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和大量维生素A,是一种营养价值高的优秀菜肴,可以让孩子和粥一起吃得很好。
5.番茄猪肝
适用于1岁以上的婴儿(一人)
材料:
30克猪肝,80克西红柿,半茶匙油和一点盐
练习:
1.猪肝洗净切片。
2.西红柿洗净切好。
3.启动油锅,翻炒西红柿。
4.加入猪肝,翻炒,调味。
营养守则:
酸甜的西红柿和猪肝是一种开胃的美味。胃口不好的宝宝可以试试。此外,西红柿含有纤维素、维生素C和番茄红素,具有抗癌作用。多吃会让宝宝健康强壮。
第六,猪肝烩饭
适用于2岁以上的婴儿(一人)
材料:
猪肝40克,清江菜30克,胡萝卜20克,油1茶匙,盐少许,太白粉适量,酱油1茶匙,米饭100克。
练习:
1.猪肝切片,放入热水中,煮2~3秒,然后捞出。
2.然后将猪肝用酱油和白粉腌制一段时间。
3.启动油锅,将猪肝炒熟捞出。
4.然后加入胡萝卜片翻炒,再加入一些水和少许盐调味。
5.用太白粉水勾芡,搅拌,加入切好的清江菜煮熟。
6.加入猪肝片拌匀。
7.想吃的时候倒在米饭上就行了。以上菜肴简单,易于烹饪,营养丰富。妈妈们可能希望根据食谱给他们心爱的宝宝一顿大餐。宝宝吃到好吃的,妈妈一定笑得张大了嘴巴。不过记得给宝宝添加辅食,从单一的开始,然后逐渐增加辅食的种类。等宝宝的胃适应了,再让他尝试同样的事情。一步一步,在妈妈们的精心呵护下,宝宝会长得又胖又结实。
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