马卡是秘鲁安第斯山脉的礼物,是秘鲁的国宝。因为玛卡含有多种稀有均衡的营养成分,具有多种保健治疗功能。这些神奇的功效在中国掀起了玛卡养生的热潮。但是很多朋友经常被秘鲁进口的玛咖和云南进口的玛咖搞混。那么,秘鲁的玛卡和云南的玛卡有什么区别呢?接下来我们来看看。
首先,形状的不同
由于地理关系,从秘鲁引进的玛咖以椭圆形为主,从云南引进的玛咖以人参条为主。秘鲁进口玛咖果实厚,有效成分含量高,云南进口玛咖果实轻,有效成分含量低。
二、泡水的区别
秘鲁进口玛卡做的汤是棕色的,味道很浓;云南马唐水从色到味都比较淡。
第三,口味的不同
进口秘鲁玛咖闻起来苦酸扑鼻,像酸醋,但嚼起来又轻又甜,云南玛咖闻起来无味,但嚼起来像芥末一样辣。古语有云:“生于淮南的橘子是橘子,生于淮北的橘子是苦橘子。”个人觉得玛卡比秘鲁进口玛卡好,进口玛卡在质地和切片上比国产云南玛卡好。而且,价格也差不多。如果你经济条件好,经常吃对身体很好,但是好的玛卡不好找。我推荐意向康德。
第四,功效差异
野生黑玛咖只能生长在海拔4500米以上的高原上。它起源于秘鲁安第斯山脉的野生黑玛咖。在每100公斤采集的玛咖中,黑玛咖只有5公斤,相当稀有珍贵,营养最好。所以在玛卡被称为“黑钻石”。
黑玛咖的营养成分比普通玛咖高几倍到几十倍。从中医角度来说,黑色物质容易进入肾脏。因此,黑玛咖在改善生理功能、净化血液、延缓衰老、提高脑活力、抗疲劳、消除贫血、恢复身体年轻活力等方面的效果是其他品种玛咖的十几倍。所以用过玛卡的人明显感觉黑玛卡见效快,有效时间缩短3倍以上。比如最棘手的尿频尿急,一个星期就能明显改善,最棘手的失眠,三天睡眠时间大大缩短,疲劳,生理功能下降等疾病,72小时就能感受到惊人的效果。
第五,质量差异
黑玛咖产量稀少,功效强大,珍贵价值堪比黄金。玛卡有四种颜色:白色、黄色、紫色和黑色。颜色越深意味着质量越好。最常见的品种是白玛咖和黄玛咖,在中国也很常见。质量较好的是紫玛咖;野生黑玛咖营养最好,最珍贵,功效最强大。
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