中国水利水电出版社是水利部直属的以水利电力专业为基础、兼顾其他学科和门类，以纸质书刊为主、兼顾电子音像和数字出版的中央一级专业科技出版社，也是中宣部、新闻出版署表彰的首批15家“全国优秀图书出版单位”之一，坚持“为人民服务，为社会主义服务”的出版方向，出版了大量优秀的水利水电科技图书和相关出版物，为传播水利水电科技信息、推广水利水电科技成果、普及水利水电科学知识、培养水利水电科技人才做出了重要贡献。
中国水利水电出版社内设有水利水电出版分社、电力能源出版分社、教育出版分社、土木建筑出版分社、资源环境出版分社、大众出版分社、标准化出版分社、万水出版分社、审稿中心、《中国水利史典》编委会办公室、装帧出版部、营销中心、国际合作部、数字出版中心等业务部门，以及党政办公室、财务资产部、出版管理部等管理部门，并设有北京万水电子信息有限公司、北京科水图书销售中心、北京瑞兴文化艺术中心、北京亿卷征图文化传媒有限公司、北京中水润科技发展中心、北京金海浪文化传媒有限公司等法人企业。