东胜钓鱼地方有哪些

春到达拉特，吹绿了一池春水，也吹热了沉寂一冬的“开河鱼”。 达到当天最大量API KEY 超过次数限制

“你瞧，每年的这个时节，我们这儿的生意就热起来，从包头、东胜来尝鲜的城里人络绎不绝。”近日，达旗树林召镇大树湾兴昌渔村的老板看着自家满屋子的客人，心里有说不出的欣喜。

这天中午，他家“农家乐”里摆了好几桌，汽车也停满了四周。“不为别的，跑这么远的路，耗这么多油，就为了尝尝这里地道的开河鱼。”一位客人道出了大家的心思。

近年来，达旗依托沿河防洪堤沿线盐碱地、蓄滞洪区和中小型水库，积极发展网箱水产、水禽养殖和湿地休闲观光渔业。全旗水产养殖面积达到1.8万亩，树林召镇、王爱召镇沿河部分村落已初步形成了集吃、住、行、游、购、娱于一体的休闲观光体系。申请认定了大树湾、昭君坟、德胜太、中和西等四个无公害水产品产地及六个无公害水产品，认定的无公害水产品产地养殖面积达到5575亩，并注册了“大树湾黄河鱼”、“昭君坟鱼”、“关牛犋鱼”等三个水产品商标。

开河鱼为什么备受食客亲睐呢？据资料介绍，冬之鱼池，鱼在冰中不食不动，至来春冰开取之，极肥美，其封河时所取则味稍逊。可以证明，古人早已懂得享受开河鱼。眼下，时逢春暖大地，黄河开河的时节，居住在黄河岸边附近及周边地区的人们纷纷到渔村品鱼，大树湾渔村真可谓红红火火。

“开河鱼好吃，又鲜又嫩，味道非常纯真，跟平时的鱼味道就是不一样。我每年都不会错过春天的开河鱼。利用休息天顺便领着家人一起来这里钓钓鱼，接接地气，放松一下自己，休闲度假，不错，感觉很愉悦。”来自包头青山区的一位食客说。

“我们渔村开业快20年了，周围的人们最讲究是吃开河鱼。开河鱼中最有名的是鲤鱼，曾经贵为御用贡品。每年3月下旬开始，来品尝开河鱼的客人络绎不绝，有的吃了再买点回去孝敬老人，昨天接待200多客人，收入18000多元，生意挺好。”树林召镇兴昌渔村的老板说。

在采访客人们品开河鱼的过程中，我们不断地听到村民、饭店老板、食客们对开河鱼的赞美，对开河鱼为什么好吃、什么时间吃等知识有了一定的了解：在冬天冰封水面的时候，鱼处于休眠状态，很少有进食和活动。经过一冬的净化，鱼体中的一些异味物质渐渐溶于水，鱼体内储存的营养物质，尤其是脂肪、肝糖的转化、消耗，让鱼的肉质更加鲜嫩和纯真，所以开河鱼有最纯正的“鱼”味——健康而且鲜美。