风暖和了,花儿开了

春天的脚步越来越近了

枝头的梅花正在盛开

乡村,路边的野菜

开始任性地成长。

一片生机

春花盛开的时期

带家人和孩子来也无妨

请一起来到常州的10个地方。

挖野菜,回听,欣赏春天

济良生态园

农场位于孟河的小黄山脚下,建有果园、池塘、有机水稻试验田和相邻的观音禅寺。

春天来可以采摘圣女果和草莓等水果,还能体验植树、挖野菜、香椿采摘、做豆渣饼、挖野蒜等农活的乐趣。

线路:龙城大道——S239——S338

电话:

地址:孟河镇城北村

其他体验:爬小黄山,游孟河古镇

都市e农庄

在都市e农庄里,一年四季都可以自己动手种植和采摘各种无公害、绿色果蔬,吃到正宗的农家饭菜。在春光中赏梨花、挖野菜、包春卷,感受都市里少有的田园野趣。

路线:常州新北区龙江路到百丈、安家十字路口即到。

地址:常州市新北区春江镇百丈杏村(龙江路与创业路交汇处)

电话:85862238 89818516

其他体验:采草莓、葡萄、番茄等。

达诚度假村

品野菜、吃江鲜,吹着春风忆青春!春日里最惬意的事情莫过于尽情撒欢啦!采草莓,挖马兰、荠菜,品长江刀鱼、河豚、帐篷露营,统统都能体验。

(图片来自网络)公交:公交40路至魏村新华站下车。

电话:0519—86112222 6981 2345

地址:常州新北区春江镇新华村

其他体验:水车、真人CS、射箭场、室内射击、飞碟打靶等。

武进太湖旅游度假区

太湖湾环境优美,以低山丘陵为主,植物生长茂盛,在坡地、田间、路边的野菜不少。

电话:400-828-0708

其他体验:赏桃花、农家乐、品湖鲜、嬉戏谷、中华孝道园

欣龙生态园

欣龙生态园自然风光优美,生态环境良好,山青水碧,气候宜人。在欣龙,你可以沐浴阳光,享受着午后的惬意时光;也可以闲坐养气,在碧波荡漾的水库边随心垂钓;还可以呼朋唤友,在茶室内喝茶打牌……

线路:S239——天目湖大道——S241——杨黄线

电话:0519-87931831、

地址:溧阳市戴埠镇黄岗岭村128号

其他体验:垂钓、棋牌、登山、踏青、烧烤、采摘等。

翠谷庄园

距离南山竹海不远,有一处依山傍水的世外桃源,这里空气清新,景色秀美。每到春天,碧绿的水面之上,杨柳飘飘,水禽嬉戏,顺着园内山坡行走,邂逅茶香满园,春花烂漫。

线路:S239——天目湖大道——S241——杨黄线

电话:0519--87933888

地址:常州溧阳市横涧竹海大道南侧(近竹海大道)

其他体验:赏花、烧烤、垂钓等

天淼山庄

地处溧阳市天目湖大溪生态保护区内,待3月下旬,天淼山庄占地面积上千亩的桃花将盛开,山花烂漫,修竹摇曳。在这么美丽的桃源中,挖野菜,品春光,岂不妙哉。

线路:龙江路高架——长虹西路——S239

电话:0519-87555999

地址:溧阳社渚镇周城欣丁路一号

其他体验:亲子活动、农家乐等

曹山旅游度假区

曹山自然环境十分宜人,每到春天莺飞草长,顺着蜿蜒的开阔道路,徒步行走在曹山,一路上可以顺手挖野菜,一定收获颇丰。

线路:长虹高架—金武线—金坛大道—S41—X002

地址:溧阳上兴镇

其他体验:赏花、徒步、骑行、农家美食

久红农业生态观光园

在久红农庄,赏花踏青,湖畔烧烤;休闲垂钓,龙虾、牛蛙、螃蟹、四大家鱼样样精彩;抓鸡、抓鱼、抓野兔,别有乐趣,挖野菜、摸田螺……还有水上木屋、水上餐厅一应俱全。

线路:沿239常溧路开至武进成章新街(见沿江高速500米路牌处右拐)—邮电局左拐向南—高速桥洞右拐

电话:

地址:江苏省金坛市尧塘镇南汤村168号

其他体验:烧烤、钓龙虾、抓野兔、江南斗牛等。

金坛上阮农业公园

在乡野随意漫步,踏踏青,挖挖野菜。也可以去农庄体验草莓等采摘乐趣。

线路:龙江路高架——长虹西路——金武线——X305——金坛大道——S241——X205

地址:金坛上阮村

其他体验:赏樱花、农家乐、露营、采摘等。

春田悠悠野菜香—那些常州人爱吃的“野味”

(图片来自网络)

常州传统的“七头一脑”分别指的是枸杞头、马兰头、荠菜头(常州人讲谢菜)、香椿头、苜蓿头(常州人讲金花菜)、豌豆头(常州人讲寒豆)、小蒜头,而蕨菜头则也成为新兴的野菜;“脑”则是称呼菊花脑。

枸杞头口味香美细嫩,但又带着一丝丝回味悠长的清苦。春日里,枸杞的嫩茎叶也是美味的时蔬之一。

马兰头茎干细长、夏天盛开蓝紫色带着清香的小花。我们所食用的则是它新鲜萌发的嫩叶片,分为青梗红梗两种。

香椿头含有充足的维生素E和蛋白质,以浓郁滋润见长。吃来令人齿颊留香。

苜蓿头(金花菜、草头)江浙沪一带烹饪江鲜、水产时也常以苜蓿头辅之,更有腌渍作为咸菜下粥。

豌豆头口感温柔缠绵,“吸油”功力也不一般,因为纤维素含量高,茎叶又纤细蜿蜒,必须要花上比其他野菜更多些的油脂来中和其中的生涩感。

蒜头的气味辛辣,并不逊色大蒜,除了鲜食,也经常会被用来腌渍作为小菜食用的。

蕨菜头虽形状古怪,焯水后凉拌或者炒肉丝都有好味道,有点类似吃粉条却更为细滑清爽。

菊花脑的味道异常清灼凛冽而提神醒脑,春夏时节初生的菊花脑嫩茎叶具有最佳口感,翠绿叶片打入丝丝鸡蛋融成一碗金玉交错的汤,足够提神醒脑沁人心脾。

(图片来自网络)

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