【鼓眼鱼】Kai Hi系列料理6:地区名菜烤北安语可以这样做。

青岛新闻网是9月13日新闻(记者手机以照片为主)北安鱼，肉质细腻，味道鲜美。今天，我将送您烤青岛本地名菜，烤北安鱼的方法。

北安鱼去除内脏，洗净，在盆里加入盐、调料酒、葱姜和腌菜调味。

准备大蒜、葱、生姜、香葱、葱、韭菜段。

腌制的北安鱼两面沾干面粉，准备在盘子里。

锅加油，加入北安鱼两面，烤成金黄色，煮熟后盛在盘子里。

另一锅加油，葱姜蒜锅，添加调料酒，适量加水，生抽，加糖，加油炸北安鱼，煮到汤变稠为止，把北安鱼放在盘子里。

喷洒香葱或韭菜段，将锅里的汤倒入鱼中。色泽金黄，肉嫩，味道鲜美，烤北安鱼马上就做好了。