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【海白】海白虾蛋糕练习阶段

从小就喜欢吃虾饼,家乡的虾因为河里的虾壳太硬,今天去菜地看了海白虾。根据嘉兴的说法,大多数吃的方法和捏的一样多。海柏虾皮很软。连皮都可以一起吃。上次一个朋友做的虾糕很好吃。

难度:小菜(中级)时间:10-30分钟

主料

海白虾半斤

辅料

生粉半碗盐适量波

海白虾饼的做法步骤

1。海白虾用水清洗几次,沥干水分准备!

2。将去除水分的海白虾倒入大碗中,倒入半碗生粉、适量盐,一起搅拌均匀!

3。往锅里倒一碗色拉油,油热80%,用手捏小海虾放入油中,等待虾浮在油上,翻过来继续,海虾的两面用金黄色捞出沥青!

4。油炸虾饼从锅里出沥青,继续出一锅虾饼!

5。把油好的海白虾糕放在准备好的盘子里,把切好的葱撒在上面就可以了!喜欢白胡椒粉的朋友也可以撒一点白胡椒粉!

6。味道太赞了,不吹了!朋友们也可以在家里做海白虾糕!二、、

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