【石九公鱼】用来煮汤的非常好吃的海鱼，上海人叫核桃，广州人叫石口功

喜欢大海钓鱼的人知道海滩上有橙色的鱼，头只有两三只，用来煮汤的东西很新鲜。上海人叫它核桃鱼，广东人叫石口功。

吃这种小鱼不需要除鳞，把面粉洗干净，用油炸出来捞出来，炒白菜，加入豆腐，加水煮沸，然后煮出油腻的松糕。在把汤煮白之前，把鱼的新鲜味道煮在豆腐里就可以了。煮后再加一点香油，味道会更漂亮。

虎头鱼简介

第一次见到胡桃语，我真的叫不出那个名字。这条10厘米左右的鱼为什么能叫虎头鱼？

仔细看，这条鱼的头部和背部有锋利的刺，身体颜色从暗棕色到红褐色不等。身体两侧有五条不规则的暗带。鱼的身体是橙色的，晚霞染在身上，几条不规则的水平线像彩带一样华丽华丽。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)背鳍和胸鳍上都有各种以上的刺。身体短，肉厚，像鸭蛋一样。头大，上市肉瘤连嘴和眼睛都陷入了肉瘤。嘴巴宽，长满了细长的牙齿。仔细一看，头顶的肉瘤上隐约可见的凹凸呈“王”字形，看起来很威风。这不是叫范斗鱼吗？

不知道是因为虎头鱼长得太凶，还是因为太傲慢，还是其他鱼都排斥它。范斗鱼历来与其他鱼类不协调，喜欢一个人栖息在礁石岩石缝隙里，在浅水区的石洞石骨、石干等环境中都可以看到他们的身影。平时贴在岩壁上游泳，看到软居留、甲壳类、头足类海底的小生物时，以迅雷不及掩耳之势攻击，一口吞下去。

因为凡头鱼吃凶猛、嘴巴、甚至身体都吃长鱼饵的特性，即每年5月和11月。现在是钓虎头鱼的绝佳时机。范斗鱼也成为海钓新手必须钓的入门鱼种，特别适合部分初试海钓者、旅游兼海钓者、女钓鱼朋友、或老年人、老年人进行近岸休闲钓鱼。

如何垂钓虎头鱼

1、根钓

核桃鱼广泛分布在我国渤海、黄海、东海、暗礁地带、人工岛礁、码头、防波堤、防波堤、桩等近海岸沿线。躲在较深的水下救援区，拥有自己的领土，在觅食过程中大举出击，就毫无防备地疯狂觅食，去海边救援区搜索。

抓住暗礁地区的时候，通常会在礁石旁边扔诱饵，让它慢慢下沉，接触地面后慢慢晃动钓竿，让柔软的诱饵呈现小鱼或虾的跳动样子，礁石下的虎头鱼就忍不住诱惑，迅速游过去咬鱼饵。

因此，使用诱饵应该不小，使用鱼钩也是一样。小纳杜胡克，德克萨斯都是针对胡桃鱼的钓鱼队。傍晚创窗期间，搜索区域应是靠近海岸的京九区。要瞄准大个体，必须搜索较深的水下障碍区！另外，根据多年的小经验，从凌晨3点到凌晨这段窗口期，范斗鱼拍摄

食时间长，索饵疯狂，每钓必丰 ！

2、浮游矶钓

虎头鱼藏于石头底，用沉底钓较易挂钩而用浮游矶钓就好多了，用3.6米矶竿一根、小号绕线轮、小号8字转环、母线0.35毫米的强力尼龙线，脑线用0.25的尼龙线（脑线在涨潮时可短些需钓边，退潮时要长需加咬坠），中号的伊势尼钩。B-5B的阿波滑动浮漂一套，浮漂的搭配需根据当时的水流来定。

简单地概括，浮游矶钓就是借助水流的力量，把整个钓组由落水点漂送到较远的水域。选择浮游矶钓的原因有二：一是多数海底的地形比较复杂，采用沉底钓法极容易造成挂钩，相比之下，让钓组在水中层漂来漂去就要安全得多；第二，不同的鱼种生活在不同的水层，使用浮游矶钓法，只要钓棚设得准确，各个水层都会是你的“势力范围”。

钓饵可用小虾，沙蚕，鱼肉，海蟑螂等，实际上此鱼吃食从不挑食，烂鱼烂蟹什么都吃。根据我的实践，用当地蛎虾剪段使用的效果不亚于南极虾，相对便宜也方便，并且恋钩不易脱钩。

用这种钓法最好的时机是涨潮初期，即潮水刚刚回流时段，最佳是涨至3分至7分时，有些钓点其实一天下来也就能钓涨潮那个时段的几十分钟而已，其余时间基本没啥收获，该撤就撤别浪费时间。

最后需要提醒的是：在用以上两种垂钓方法施钓时，为了增加鱼获量，不可以在同一钓点死守硬等，一定要走钓，主动出击找鱼。