【鱼漂怎么吃】“养生厨房”今天的料理《仙草烧鱼鳔》

鱼中有肾佳品，我们平时经常扔掉它，那就是鱼鳔。专家表示，根据《本草新编》，鱼鳔非常适合与高本仙草，即滋阴新疆的旱莲草一起烘烤，以培养冬季的阴肾。当然，张老师说，旱莲草不是药食，而是健康药材，所以到底怎么制作补充这个阴和肾的药食呢？保养的鱼鳔还有什么清除腥味的妙招？我来了解一下从陈荣伟1:1:1带来的《养生厨房》。

食材：鱼鳔、旱烟、山药

专家：张洪北京中医医院首席医生

夏季中国菜大师

步骤:

首先放入鱼鳔洗净后，用盐醋和旱烟草搓开水，然后用清水冲洗，下到旱烟草水锅加热10秒钟后，捞出冷气准备。(莎士比亚(莎士比亚)。(莎士比亚(莎士比亚)。)

步骤2:

在锅里放入葱姜，放香，然后放入切碎的山药，炒焦皮，把处理好的鱼鳔和一些干旱嫩草水一起炒。(莎士比亚，莎士比亚。)

步骤3:

在锅里烘干旱莲醋水，加入调料酒、老阙、生草、糖、盐炒香，干燥15分钟，就可以在锅里吃了。