【烟管鱼】烟管鱼：长吻尖“怪鱼”

烟斗

烟管鱼；也用作flutemouth。刺鱼目(Gasterosteiformes)烟草观鱼科(又称马鞭鱼科Fistulariidae)约4种热带海域鱼类的统称。其中常见的鳞关联鱼体为浅红色亚圆柱形，身体细长，长1米多，吻是长管状，因此被称为“关联鱼”。我产于南海、东海、黄海南部。

形态特征

身体瘦，一般长50 ~ 80厘米，体重250 ~ 750克。接吻部特别长，约占体长的三分之一，形成长长的接吻观，亲吻。身体完全暴露，光滑，无鳞片，全身鲜红。背鳍一个，与臀鳍相反；尾鳍叉状，中间鳍延伸成银色，像鞭子一样延伸。

生活特性

主要栖息在珊瑚礁区或海藻区，从表面到水深100米。用长吻吸海藻的甲壳类和小鱼生活。分布在全球各海域的热带至温带海域包括我国浙江、福建、台湾、广东、海南、江苏、辽宁、上海、广西、山东都有一定的产量。

食物

肉质新鲜，适合红烧或油炸。在日本，新鲜的烟管鱼经常制作刺，所以很受欢迎。