【黄刺鱼】黄刺鱼一斤野生黄刺鱼多少钱？

黄刺鱼又名黄骨鱼、黄黄鱼、黄鱼鱼、安加西语、湖南被称为黄鸭，成为著名的香菜，是野生鱼，黄刺鱼一斤多少钱？野生黄刺鱼多少钱一斤？

黄荆刺少，汤营养丰富，蛋白质含量高，含有钙和铁等元素，在市场上野生比人工养殖贵一倍以上。那么黄刺鱼一斤多少钱？野生黄刺鱼多少钱一斤？

黄刺鱼一斤多少钱？

还有黄刺鱼、安加西语、黄罗丁、带鱼，现在价格好像在15-20之间。

野生黄刺鱼多少钱一斤？

安加西，鲶鱼，鲶鱼目，鳀科，鲶鱼属。又名黄拉丁、带鱼、黄鳍、黄骨，广泛分布于中国东部各太平洋水系。生活在静水或缓慢流动的浅滩上，日夜出去。体长123-143毫米，杂食，主食底无脊椎动物，小鱼，水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有挖坑筑巢和保护后代的习性。生殖时期，雄性有筑巢的习性。硫化的种类较多，有瓦氏硫化、葛米硫化、温汤硫化、中硫化、细硫化、强硫化、光泽硫化等。瓦氏硫化比硫化大得多，最大的个体可达1公斤以上。

野生的夏天是60冬天80多91斤，人工饲养的18 ~ 22斤。

黄刺鱼有什么营养？

黄刺鱼的营养价值具体表现为每100克蛋白质16.1克、脂肪0.7克、碳水化合物2.3克、钙154毫克、磷504毫克、铁1.2毫克、钙、磷含量居淡水鱼第一位。此外，还有维生素B1、B2、尼克松等。中医药认为黄刺鱼有治疗恶性肠的功效，灸化成灰烬后，外用皮肤恶性肠表面消除炎症收敛的功效很好。

黄刺鱼营养丰富，新鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也高，鱼组织柔软，适合消化吸收。多吃黄荆可以预防动脉硬化和冠心病。因为鱼油中含有具有独特作用的必需脂肪酸——N——3脂肪酸。N——3脂肪酸能降低血液中的甘油三酯和总胆固醇，高密度脂蛋白稍高，肝脏合成非常低密度脂蛋白减少，可以积极预防动脉硬化和冠心病的发生。