“中国人要喝白酒。白酒历史悠久,可以流传几千年。会有那个道理的。每天2 ~ 2百周,长寿,百病不来。”到早饭时间,温爷爷又开始了他的“白酒养生论”。
67岁的温爷爷朱玲在将近50年的时间里,从35岁开始养成了每天喝一点白酒的习惯,认为这样做有助于激活大脑,使其长寿。那么,喝白酒真的能长寿吗?一起看一下科学说明吧。
喝白酒和其他酒没有本质区别
很多老人喜欢喝白酒。我认为,与啤酒这种“没有酒精度数”的酒相比,白酒更强烈、更凉爽、更健康、酒精度数更高的酒会使酒量更好,肝脏代谢能力也更高。
就像烧酒受到老一辈的推崇一样,近年来喝葡萄酒的好处给年轻人带来了很多乐趣。例如,有改善失眠、预防心脏病、护肤等功效。
但是事实上,不管是那种酒,对酒鬼的好处都远低于坏处。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《饮酒名言》)有研究表明,适量饮酒与心脏健康有积极的联系,但饮酒引起的癌症和其他疾病的危险远远超过了它的优点。
世界顶尖医学杂志《柳叶刀》杂志发表了一项研究,指出饮酒是全球15-49岁男女生病或过早死亡的主要因素之一。
事实上,无论人体摄入的酒精来自白酒、啤酒和葡萄酒,其危害都是不可逆转的。“适量饮酒有益健康”这句话主要适用于有饮酒习惯的人。对于没有饮酒习惯的人来说,两个人的关注健康目标不同,所以不建议喝酒、白酒、葡萄酒作为“健康行为”。
网民们怀疑喝白酒预防肿瘤的说法是否真实。
近年来,随着国民对抗癌的热情越来越高,各种抗癌食谱层出不穷,但真正有用的却很少。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、抗癌、抗癌、抗癌、抗癌、抗癌、抗癌)白酒的抗癌是其中之一,但效用不尽人意。
《柳叶刀》发表了以51万中国成年人为对象的10年后续研究,该研究发现主要饮用白酒,结论是适量饮酒也会增加饮酒者中风的风险,增加癌症的发病风险。
另外,文章癌症协会还表明,酒精摄入会增加口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、乳腺癌等其中癌症的发病风险。
需要明确的是,酒精增加癌症风险的原因是“主犯”是酒进入人体后产生的代谢物——乙醇。目前乙醇是世界卫生组织1种致癌物质,属于明确致癌性的物质。
从这些研究结果可以看出,喝白酒对预防肿瘤没有帮助,反而会造成其他危险疾病的危险。
饮酒有标准摄入量吗?
对于《中国居民膳食指南2019》饮酒者的每日摄入量,有以下建议。
成年男性每天喝25克以下的酒精(相当于750毫升啤酒或250毫升葡萄酒)。
成年女性每天喝15克以下的酒精。
世界卫生组织推荐了一天不超过20g纯酒精的低风险饮酒限额。这个酒精量是1瓶啤酒或50毫升的52度白酒、166毫升葡萄酒的酒量。
但是最近的世界卫生组织报告显示,只有饮酒量为零的才是零危险的。2018年8月,发表在《柳叶刀》期刊上的出版物也指出,没有安全饮酒量,最安全饮酒量为零。
任何酒对人体的伤害都是不可逆转的
据《柳叶刀》杂志的近60万人覆盖全球19个国家的83项研究表明,长期饮酒会导致中风、心肌梗塞以外的冠心病、心力衰竭、致命主动脉流和致命高血压等疾病的风险增加。
在这种疾病的基础上喝酒没有“安全标准”。喝酒的人比不喝酒的人发病危险高。
如上所述,饮酒与癌症风险有关,饮酒对人体的健康风险不止于此!
饮酒和房颤:即使适量饮酒也能增加心脏左心房的大小,说明饮酒和房颤之间的相关性。该发言刊登在2016年9月的《美国心脏协会》杂志上。
大脑功能损伤《英国医学期刊》发表了一项研究,研究结果表明,在2017年长期轻症中,中度饮酒会导致大脑功能识别、记忆损伤。会降低人体的语言能力和运动的协调性,严重时会引起老年痴呆。
肝脏损伤:长期饮酒会增加酒精性脂肪肝、酒精性肝炎等的危害。大量饮酒对肝脏代谢的负担很大,一次性饮酒会导致胃黏膜急性腐蚀性出血,引发胰腺炎等疾病。
其他:长
期大量的饮酒可引起慢性疾病,例如高血压。也会增加意外事故的发生概率,对于备孕期的男女,戒酒限酒也是必需的条件。从各类研究结论来看,饮酒对于身体的健康影响甚多,如果出于健康风险考虑,在生活中,“小酌怡情”的想法并不适用。即使在膳食指南中,规定饮用不超过标准量,但实际上是不鼓励饮酒,最理想的情况就是滴酒不沾。#健康科普大赛##癌症防治手册#
参考资料:
[1]51万人的最新研究:适量饮酒有益健康?误解!.健康时报.2019-4-23.
[2]白酒红酒都伤肝.健康时报.2018-2-2.
[3]张颖.刘晓敏.田静.于博.张曼.过量饮酒危害及防范策略[J].世界最新医学信息文摘,2016,16(26):175-179.
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