#激动的瞬间#

来广东很多年了,喜欢喝广东的熏汤,但我自己很少喝汤。主要是吃不出那种特有的味道

偶尔也会做排骨汤、鲫鱼汤之类的简单汤,但是排骨汤成本高,煮起来需要很长时间,所以也会买鲫鱼和豆腐,煮鲫鱼汤喝。

因为鲫鱼汤很简单,人容易做,而且价格低廉。年后还没吃过鲫鱼汤,所以昨天下班的路上买了一条鲫鱼,准备坐在鲫鱼汤里。

在广东这里买鱼的话,卖鱼的人杀了鱼,处理干净后自己拿去洗干净就可以了。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《肉名言》)。其实,我也没杀过鱼,我也不敢杀鱼。

回家把鱼拿出来洗,发现鱼肚子里装满了鱼卵。这时我特别心痛。这些都是鱼的孩子。感觉我亲手杀了很多小鱼。瞬间心里很难受。不忍心再看一次。急忙把鱼卵拿出洗手间放水。

把鱼洗干净后,还是用战队把鱼两面炒成金黄色,然后放生姜炒一下,加水煮十分钟左右,再放嫩豆腐煮五分钟就可以了。锅前放入香菜、香葱、牛奶等鲫鱼汤即可。

这是半天做的鲫鱼汤,喝半碗也不能再喝了。曾经喜欢的鲫鱼汤今天喝了,但很枯燥。鱼根本没吃。想到那么多无辜的小鱼被这样破坏,好像没有心情吃鱼。

至少今年春天我不会再买鲫鱼了。以后我会记住那句话的。建议3月份不要吃鲫鱼,无数鱼在肚子里,我们要与自然和谐相处,尽自己的力量保护自然资源,保持生态平衡。

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