你吃过松花鱼吗?这条鱼我也是最近才开始吃的,那条鱼特别嫩,鱼刺少,鱼鳞也少,所以很容易清理。最重要的是,这条鱼没有土腥味,个人感觉比草鱼好吃多了,所以自从吃了这条鱼后,其他的河鱼我就没怎么买了。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)今天分享的红烧方法我从来没试过。烤鱼的过程中,不用一滴水,也不用啤酒,而是用的可乐。不要惊讶。真好吃。没有腥味。一定值得一滴一滴地吃。(大卫亚设)。
这个方法是丈夫发明的。不久前回家探望老人的时候,他亲自拿勺子做了红烧鱼,没想到我们吃的时候都有不同的味道。有点甜,不油腻,没有腥味。所以很好奇他到底怎么做。(威廉莎士比亚,甜蜜,甜蜜,甜蜜,甜蜜,幸福)他很高兴看到我们都说好吃。解释原来使用的可乐用液体煮的鱼,难怪能吃到甜甜的味道,但他绝对不会说不能吃可乐的味道。所以大家都称赞他有想法哈哈!不管怎样,好吃不就行了吗!所以今天为喜欢吃鱼的人再次分发了。请尽快尝试一下。不要后悔。这样不加水,不加啤酒。真好吃。一个老小不炫耀好吃的东西。(大卫亚设)。
所需材料:1个松花鱼、1个干面粉、植物油适量、葱姜蒜适量、30克生菜、30克醋、20克黄酒、适量花椒调味料、1罐可乐、4克盐。
制作过程:
1首先用鳞片去除松花鱼,将内脏清洗干净,鳃必须清洗干净,鱼肚子背部附近的淤青必须清洗干净。这样可以更好地清除腥味。
2锅没那么大,所以把鱼的一半都蘸上干面粉,把鱼放进油锅里,鱼皮不会溅出来,保存得很好。
3平底锅加热后加很多油,油热后把鱼放在两面,炸成金黄色捞出来。
4做一个锅,放入鱼,烧火,然后放20克黄酒煮。
5然后放入葱段、生姜、大蒜、酸楚原料,大蒜一定要多放。放了一个班。这大蒜熟了也很好吃。(大卫亚设)。
6然后放一罐可口可乐。鱼特别大的话,放两罐。总之,液体不要用别的东西。是纯可乐。
再加7 30毫升生烟。
还要加30毫升8醋和4克盐。我用的醋可乐甜的话就不用加糖了。不然太甜了吧。
9摇锅,不要把鱼皮粘在锅底上,盖上盖子煮8分钟,打开盖子,把汤清理掉。
10看到汤不多,就关灯煮。这汤也不要太干。过一会儿吃鱼的时候,在鱼上蘸汤吃特别好吃。
提示:不要放糖,因为可乐放多了。大蒜要放很多腥味,好吃。
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