【龙虾图片大全大图】世界龙虾大战，不要问我为什么没有波士顿龙虾。因为它不适合。

澳洲龙虾(南澳龙虾)

南澳龙虾的名字是澳大利亚南部岩石龙虾，俗称南澳龙虾，在市场上被称为澳大利亚龙。

这种龙虾被美食爱好者公认为最受欢迎的龙虾，与其他龙虾截然不同。

南澳龙虾是火红色的，肉质清澈，剥皮后呈现明亮的颜色，烹饪后肉质变成不透明的白色，口感坚硬、脆脆、有弹性，味道很浓。

生动的南澳龙虾可以做成刺，虾肉凉爽柔软，口感很好。

通常的烹饪方式是用蒸或炖汤煮的方法，可以保持龙虾的原味，每一口都很新鲜。(莎士比亚)。

那个龙虾头不能白白浪费。可以用来煮龙虾粥。清香的味道使舌头迫不及待地吞进肚子里。(莎士比亚)。

南非玫瑰龙虾

玫瑰龙虾，学名莫桑比克龙虾。俗称小红龙的产地是莫桑比克海峡(马达加斯加岛和非洲大陆之间)。外壳薄，肉多，柔软，柔软，铁板烧焦，迸发新鲜汁液的快感。

玫瑰龙虾产于开普敦好望角一带，颜色是棕色，煮起来是鲜红色，非常漂亮。是海鲜中的极品。

玫瑰龙虾的烹饪方式与其他龙虾基本相同，推荐蒸、烤、干炸等。

日本等价物

藤条，俗称大龙虾，咸虾，龙虾科。分布在东海、日本本州中部到九州、澳大利亚近海、非洲东海岸。栖息在水深70 ~ 120米的泥地上。

智利龙虾

智利岩龙虾只分布在智利、南美半岛周围海域，主要在智利的胡安费尔南德斯岛捕获，也被称为胡安费尔南德斯岩龙虾。作为珍贵的龙虾，可以用捕鱼地命名，从而更好地了解智利龙虾的稀有。

古巴安班龙虾

和加勒比龙虾、加勒比刺龙虾、澳洲龙虾差不多，但比澳洲龙虾便宜。古巴深海野生生产的龙虾一般捕获后会生动包装。古巴生东野生龙虾肉质洁白丰满，香甜爽口。因为生长在深海水域，绿色没有被污染，所以受到人们的喜爱和推崇。

雪斑龙虾躲在墨西哥湾和加勒比海温和的海域进行季节性迁徙，最长可达200公里。

西部天鹅龙虾

天鹅这个名字源于西澳大利亚州徽(一只黑天鹅)，也叫西部岩龙虾、西澳龙虾。

西澳龙虾嘴周围有6对小四肢，不太显眼，但5对细长的腿不容易被忽略。全身长约40厘米，脊甲平均8~10厘米，能活20多年，体重5公斤。但是，由于捕捞规定，渔民很少捕获超过3公斤的龙虾。它的颜色从棕色渐变为浅粉色，外甲壳类分为线段，在生长过程中改变羽毛。

印度尼西亚条纹龙虾

条纹龙虾一般长约25厘米，一般为18 ~ 21厘米。头胸甲略呈圆柱形，覆盖着柔软的毛，有强烈的刺，眼睛大而肾形，头胸甲的前部中间，眼角后面只有3根大小差不多的1列纵刺，周围没有分散的小刺。

主要分布在印度西太平洋海域、日本琉球和台湾、马尔代夫、越南、印度尼西亚、澳大利亚大堡礁、所罗门群岛、瓦努阿图、法属波利尼西亚等地。

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青龙虾（波纹龙虾）

青龙虾又名波纹龙虾，青龙，青壳仔，沙龙。主要分布在印度，西太平洋海域，自非洲东岸至日本，澳洲，马贵斯群岛，台湾沿岸。小青龙虾头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小。

日本伊势龙虾

伊势龙虾大多产于伊豆半岛，是关东平原上盛产海鲜的一个半岛。伊势龙虾体积壮硕，肉质鲜美多汁，包在盔甲般的外壳中的透明虾肉比什么都美味无比，豪华的伊势龙虾料理使人炫目。因此伊势龙虾被看作为象征盛宴的高级龙虾而闻名日本。

长足龙虾

长足龙虾，学名长腿刺龙虾，台湾人称花点龙虾、珠仔虾、红虾、菲律宾龙虾、白须龙虾。

锦绣龙虾

此品种的花龙在中国称为“锦绣龙虾”，也称彩龙虾，各地有不同的叫法。有黑褐色和黄色相间的斑纹，体色多彩明亮。广泛分布于日本、南太平洋和印度洋，为南太平洋的重要品种。生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。是龙虾属中体型最大者，最大体长可达60厘米。是刺身的上等龙虾，上桌时外形也格外艳丽。

金门龙虾（中国龙虾）

中国龙虾，台湾人叫它金门龙虾，体表呈绿橄榄色，腹部散布着微小白点，关节处的白点较大。它的外观、体色与波纹龙虾很相似，但中国龙虾两眼柄之间无鲜艳之橘色与蓝色斑纹，且步足条纹状，而不是斑点状，这使得二者易于区分开来。它主要分布在中国的南海、东海南部以及台湾海域。这家伙个体较大、肉味鲜美、营养丰富，肉味甘咸、清嫩爽口，虾母特别多膏。因此市场价格较高，具有很高的经济价值。

杂色龙虾（杉龙）

杂色龙虾,头胸甲略呈圆筒状，体表呈蓝色和绿色，第一触角柄蓝色并有白斑纹，第二触角鞭白色，步足为蓝色具有明显的白色条纹。各腹节后缘具一蓝边之横白线，尾扇未钙化部分为蓝色和绿色。分布于印度-西太平洋海域，非洲东岸至日本、澳洲和波利尼西亚。别忘了，这个家伙在台湾也产啊！

为什么这里不提波士顿龙虾呢？因为它是鳌虾，而不是龙虾，所以不介绍那个假龙虾！