中国食物多,种类多,种类多,鸡、鸭、鱼也多,其中喜欢鱼的人比较聪明,据说有些鱼都有吃东西濒临灭绝的危险,现在吃起来太难了,而且国内这四种鱼比较贵,一口鱼很贵,剩下的鱼骨还是可以做的。
第一种是黑龙江的一种鱼种,这里生产的鱼源鱼全国闻名,鲭鱼拥有淡水鱼之王的称号,可以说是世界上最古老的鱼之一。据说他们早在1.3亿年前就出现了,目睹恐龙从兴盛走向灭亡。
而且鲶鱼的肉质新鲜,肌肉上没有刺的高蛋白高脂肪食品,营养价值很高,最贵的不仅是鱼,鲶鱼的鱼籽也在市面上以1.5万韩元卖出了1公斤。大卫亚设,Northern Exposure,肉名言)全身都是宝物,但并不比松露更珍贵。
第二个是长江刀语。现在已经很稀有了。长江刀鱼一斤几百~几千磅,鱼细腻新鲜,数量少,所以能吃的就是捡宝物。
第三个是黄立语。这一般可以说是非常珍贵的,黄立语又名金钱盲语、金钱。大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),金钱)这条鱼很特别,喜欢聚集在海水和淡水交汇的地方,主要分布在东海和南海海域。本来比较常见,价格也不贵,但过度捕捞,数量少,价格贵得多,现在高达几千元,鳐鱼也是非常贵的补充品。最近黄立鱼以市面上的价格一万韩元卖一只,而且价格也没有市场。
第四种是大鲤鱼,现在只能用珍贵的稀有来形容。最终被抓住已经濒临灭绝。这种鱼与鲤鱼非常相似,主要分布在我国云南省的星云湖和吉湖,是非常稀有的鱼类。(阿尔伯特爱因斯坦,Northern Exposure(美国电视剧),《季节名言》)这条鱼早在石器时代就出现了,当地人发现这条鱼肉质鲜嫩,味道也很新鲜。所以乱抓,现在想吃就不行,而且数量很少!
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