中国制造的龙虾海鲜主要有：
波纹龙虾(Panulirus homarus，俗称青龙、青壳、沙龙)
锦绣龙虾(学名Panulirus ornatus，华龙)
黑白花纹龙虾(杉木用)
澳洲岩石龙虾(澳洲，澳洲，澳洲，澳洲，澳洲，澳洲，澳洲，澳洲，澳洲)。
美国红龙(美国红龙)
墨西哥红龙(Mexico Red lobster)
新西兰龙虾
挪威螯龙虾(Norway lobster)
欧洲蓝龙(Blue lobster)
美国华龙(Spiny lobster，蜜蜂)
加拿大龙虾(Canadian lobster，又名波士顿龙虾)
美国波士顿龙虾(也叫缅因龙虾)
智利龙虾(Chilean lobster)
莫桑比克龙虾/分龙(Mozambique lobster)
南非岩龙虾(南非洲西部海岸旅鼠，南非龙)
日本异世界龙虾(日本龙虾Japanese lobster，日本龙虾)
古巴龙虾
马达加斯加龙虾
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