[这是我在东京做的第10次日本人的实际采访]
采访银座高级俱乐部少女藤泽的机会多亏了我经常去的日本朋友银座的餐厅。我的人物采访9次,我怎么能和两位夫人和平相处呢?)青山老师的日料店,银座高级俱乐部排队的地方,楼下是俱乐部,客人也以俱乐部小姐或妈妈桑葚为主,也有一些妈妈山介绍的客人。像我这样的客人(穷人)很少。因为银座是高级商业圈。如果不是部分连锁餐厅,就是不熟悉银座的人,我不是实力派。因为青山老师是我的一个朋友。第一次朋友带我来吃。习惯了,我也经常去。(大卫亚设)。
藤泽和Miss也是青山日本料理店的常客,每次都带着不同的客人去青山的料理店,饭后带客人去自己工作的高级俱乐部,称为“同伴”。“同伴”是指俱乐部客人请小姐出去吃饭。(也不可能是讲究吃饭的、吉野家、松屋等连锁餐厅。)一般是需要预约的高级餐厅。意思是饭后和小姐一起去俱乐部消费。
藤泽小姐和青山老师很熟,青山老师的日用品店开了18年。她是16年来的客人。
银座俱乐部一般不接待第一次去会员制的人(日语名称:一见)。
我做翻译十多年了,经常听到日本人说去过银座俱乐部。也就是说,如果没有人介绍,一般不能进去。
认识藤泽和Miss已经四五年了,最近因为疫情,相对空荡荡。特别是在青山老师的日用品店里谈了某一次,谈了她对中国人的印象后,我们渐渐习惯了。(大卫亚设)。
那次谈话对我来说也很有趣。
小姐对我说:我在银座,晚上工作已经十多年了,最近几年看到很多中国游客来银座暴毙,很不可思议。电视上的新闻也经常报道中国游客疯狂购买的场面。来银座疯狂购买的中国游客知道银座实际上只有有钱人敢来吗?
我马上回答:去日本旅游的人相对富裕。
文子小姐再次问道:日本人只要来银座参观,就会打扮得很漂亮。一说去银座就紧张,努力找合适的衣服。(为了与长座位的这个地方保持同步)。(威廉莎士比亚、银座、银座、银座、银座、银座、银座、银座、银座)我自己说,不要生气。我没有别的意思。只是好奇而已。也就是说,看到“中国游客”穿衣服,看不到有钱人的样子,甚至看不到土气的样子。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,服装名言)如果你是日本人,你可能没有勇气来银座。中国人没有这种现场感。有没有想登上这种高档场所的紧张感?(大卫亚设)。
我想:因为中国没有TPO这个词。所有日本人都遵循TPO。t为Time,P为Place,O为Occasion。意思是在什么情况下穿什么衣服。相反,我在中国第一次被日本人问到,18年前,日本人要参加中国人的婚礼,我该穿什么衣服。我感觉和那时一样奇怪。我说只要不吵闹,抢主人就行了。这个TPO在日本人心中根深蒂固,在我国还没有普及。另外,我还补充说,我可以去银座购物。旅行团的一拳,旅行日程上半天的银座购物时间,几年前在日本进行了调查,结果补充说,去日本旅行的中国人平均每人消费为16万日元。比其他国家高得多。另外,中国人旅行时也有买礼物、给亲朋好友送礼物的习惯。所以可以看出,在银座疯狂生活的中国人特别多。
那次对话后,小姐似乎对中国人产生了浓厚的兴趣。
藤泽和米斯也喜欢中国菜,经常探讨中华料理的食材。据说特别喜欢麻婆豆腐和回锅肉。偶尔想亲自制作。听到这个后,我特意从国内送来了吴县杜班长。她很喜欢。(威廉莎士比亚,《罗密欧与朱丽叶》,食物) (罗密欧与朱丽叶,《食物》)那时,我给她带了一个玄斗班长,我们俩去了一次歌厅。
我:藤泽和绫洋、银座高级俱乐部、日本人也会神秘地存在吗?对我们中国人完全不懂。第一个问题:银座高级俱乐部不接待外宾吗?
“也不是,”雅小姐说。主要是因为会员制,关键取决于有没有介绍。”
。我:你在这里工作了多少年?
绫小姐:16年了。我的老家是静冈下田的。我护士专门学校毕业的,干了一年,发现那工作不适合我,说简单粗暴点就是:没钱,又累,还经常受客人的气。
我:你是如何到这里来工作的?最近几年的银座和刚开始你来的时候变化大吗?
绫小姐:我是同学的姐姐介绍我来的。来这里上班的都是日本顶级大学的女学生,容貌娇美气质一流那是不用说的,每天的新闻也是必看的,经济政治文化都能聊得起来,我的学历可能在所有同行里最低的,我只有专科(短大)文凭,但可能我长相比较甜美吧(妈妈桑面试时说,我的外表比较符合日本男人们的审美),妈妈桑面试我时没有问很多问题就让我来上班了。
银座高级俱乐部最近10来年发生了很大变化,特别是3.11大地震以来银座高级俱乐部减少了一半。地震前有3000家,现在只有一半1500家左右。这两年又是疫情,银座高级俱乐部客人一再减少。
我:可不是嘛,我看到银座高级俱乐部的妈妈桑,都用中国版抖音了,每天在抖音上上传视频,以扩大知名度,也是为了招徕中国客人吧。
我继续问:做这个工作看起来轻轻松松,是不是也有很多规矩?
绫小姐:我们这个工作,你知道的,日本叫水商売、直译就是卖水卖饮料的。但是我们这个行业外人看来只要喝喝酒聊聊天就可以赚钱了,但是背后付出的辛苦只有这行的人知道。
另外,银座高级俱乐部和其他地方的区别也很大。比如,换烟灰缸,银座俱乐部的规矩是,客人抽一根烟就得换一次烟灰缸。还有,我们晚上穿的礼服,一般都要鲜艳的颜色,因为客人都会穿正装来(大多数俱乐部拒绝不穿正装的客人),一般日本的男人都喜欢黑色或者藏青色的西服,我们认为那是主色调,所以,我们女孩子穿鲜艳的裙子,用来衬托男客人的稳重的主色调。
这是硬件上的。最难的地方还是客人一进来,我们就得知道客人今天的用意。
来俱乐部的客人,有政治家以及商界精英,还有各界名流。我们在旁边陪酒,一个劲地点头附和,这不是客人想要的。特别是有些客人带着客户来谈生意的,我们在旁边,有时候给一两句关键性的意见建议,促成合同谈成的概率大幅提升的例子很多很多。
这不是我吹的,你看近几年银座妈妈桑出的书有多畅销就知道了,什么【银座妈妈教你聪明说话】【如何听懂人话】等等。
我:银座高级俱乐部,我听说是没有价格表的,到底有没有的?
藤泽绫小姐说:嗯,这个。可以说没有,也可以说有。大家对于银座高档俱乐部的消费概念是:坐下来就是5万日元,开一瓶酒就是10万日元,基本上这个模糊的消费概念是正确的。因为没有明确的价格表,很少有客人会问明细,因为这不符合来银座高档俱乐部的人的消费习惯。这是不成文的隐形规则。如果真的有客人问价格明细,那也是有的,可以一一说出来的。当然有很多很多名目。
我:你们的工资可以透露吗?不用具体的大概的也可以
绫小姐:我自己的可以说,平均基本上每天3万日元左右,是按天算的,当然虽然说是一天,其实一般也就4个小时左右。三万左右,每天上班之前做头发的费用,加上出租车的费用,剩下也就2万日元左右吧。
我:会有小费吗?
绫小姐:这个嘛,客人经常会有送礼,我每次都让客人送一样的礼物,我比较喜欢LV的牌子,客人经常会问我,喜欢什么样的礼物?这个时候我都说同一款包包,
有时候同时能收到好几个一样的包包,我只留一个,其他的都拿去卖了。
男人也是很可爱的生物,每次来看到我背的包包,就是他们送的包包,会显得特别开心,【我送给你的包包,一直在用。】会很乐意为下次礼物买单。问我:下次要什么礼物呢?
谢谢绫小姐呈现了一个我们完全不知道的世界。今天先到这吧,以后有机会我们再聊。
PS:藤泽绫小姐最让我觉得不可思议的地方是,她今年10月确定了婚期,要和比她小5岁的男孩子结婚了。他的男朋友是鹿儿岛出生的,在东京做建筑包工头,也许不是特别有钱(跟银座俱乐部客人相比),但是绫小姐说,晚上上班的俱乐部,可能是看多了年纪大的客人(40-65岁居多),我觉得现在年轻是我择偶的第一条件。
话说不可思议的是,绫小姐住在塔楼(高档的住宅)里,房租是26万日元一个月,是店里的一个客人帮她付房租的,她现在和她男朋友住里面,房租是她店里客人帮她付的这件事,她男朋友也是知道的。
关于这些事情,我都是听绫小姐自己跟我说的,我不会主动问。只是觉得她们的世界我不太能够理解。
10月份,再过半年,绫小姐就要结婚了,她问我参加她结婚仪式吗?我说,我要考虑一下,可能怕拿不起随礼(笑)。
藤泽绫小姐和我去卡拉OK时拍的
【这是我的第10个真实日本人采访,谢谢大家的支持】
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