【吃灰】是微波炉，为什么每天用，有的吃灰？事实上，你没有选择正确的。

微波炉20年前几乎家家都需要——，虽然不像今天的微波炉那样有用，但家家都有。(威廉莎士比亚、微波炉、微波炉、微波炉、微波炉、微波炉、微波炉、微波炉)20年过去了，微波炉的销售也导致断崖式下跌。

所以今天微波炉真的下了神坛吗？有人要说：“不，我家用得不多，但差不多每天用一两次。”但是为什么有人认为微波炉是鸡肋，每天在家吃灰？

说实话，要么是你对它的期望值太高，要么就是没有买产品。

对微波炉的期望不要太高

事实上，与商家夸张的宣传相关的——微波炉商品的详细页面中也包含了用微波炉制作的各种食物。但是事实呢？发现只能买微波炉回家再加热。

这其实是微波炉唯一的功能：再加热！

微波炉通过发射高频微波，引起食物中水分子的共振，从而达到快速加热的目的。

但是只是加热，不要指望它会给你做什么食物。可以加热的产品很多，加热的话一定能做出好吃的食物吗？老实说，还是和个人厨艺有关。

购买微波炉只能识别两点

好了，现在我们的心态是平——。我需要能快速加热剩菜的加热工具。我该如何选择？请主动切断华丽哨子的功能。只需要确认两点。

1.必须具有光波功能

微波炉都可以利用微波加热，微波速度快，但能使食物中的水分迅速流失。

这有时是件好事。比如油炸料理，剩下的以后可以让油渗入食物。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)通过微波再次“拉扯”剩菜中的水分，就能使食物变得像刚做的一样脆。

有时候影响不大，比如汤菜。这些菜含水量大，失去一部分也没有什么影响。

还有一些时候不是好事。像意大利面一样，失去水分就会变得干燥。例如炒菜，扔掉水分就会改变原来的味道。

在这种情况下，为了缓解——光波加热，必须改变加热。光波是用微波炉装一套电阻丝，一边发光一边发热。(和小太阳差不多，但是温度比小太阳高。）

加热方式很传统，比微波的加热方式慢，但能保证食物的原味。加上一个光波功能，售价中几乎没有反映。因此，在选择微波炉时，必须选择具有此功能的。

2.看电源，不要看容量。

很多厨房电器都要注意容量，如电饭锅、榨汁机等。但是微波炉也属于厨房电器，也用于加热食物，但对容量的要求不高。

我们平时用微波炉，食物要放在碗或盘子里。任何容量的微波炉只能放一盘。所以要有太大的容量完全没有意义。

查看人参

数的时候，可以着重看一看微波炉的功率。功率一般在600W~900W之间，功率越大，微波炉加热的速度就越快，小功率加热一个馒头需要40秒，大功率的可能只需要20秒。

此外，大功率还能提供更大的火力。大火力这个东西，你平时可以不需要，但不能没有。

产品推荐

根据我们前面所说的选购方法，可以在市面上找到不少产品。我选了两款颇具特色的产品，推荐给大家作参考。

1.美的X5-L253E

1000W的功率，算是市面上最高功率的微波炉了——前面也说过了，常见微波炉的功率在600W~900W。

下拉式的开门方式，直接把微波炉做出来了蒸烤箱那种高大上的感觉。开门后门可以自动支撑住，这时候的门就变成了一个小型料理台。

最亮眼的地方在功能：除了微（微波）和烤（光波）以外，它还附带一项“蒸”的功能。

和蒸箱一样，内部可以产生高温水蒸气，对食物进行蒸汽加热。对于馒头、米饭这类食物来说，用蒸的方式再加热，可以避免食物变硬、变劲道。

此外，高温还可以提供清洁。这款微波炉，可以进行高温蒸汽自清洁。不仅能除味，还能除菌。

2.美的PM2009

很可爱的一个小黄人造型，却没有像其它联名产品一样卖很高的价格。它拥有千元微波炉身上才匹配的800W功率，同时拥有变频功能。

微波炉上装变频有什么用呢？一方面是静音，变频微波炉使用起来更安静。

另一方面，是变频可以在加热食物的过程中改变微波的输出功率。不是一次性加热，而是分时段地对食物进行逐步加热。有利于减少食物中的水分流失，加热也会更加均匀。

此外，这个可爱的小东西还有一个自动称重功能，用于智能解冻。平时我们解冻一块肉，要么是没有完全解冻，要么是火力太大了，把肉表面都做熟了。

自动称重，可以根据实物的重量自动匹配时间和火力。保证把食物解冻到最佳状态，而且一次就能成功！