【豚是什么动物】湖北农村好吃的海豚鸭。

湖北农村，特别是江汉平原一带，很多人喜欢饲养海豚这种家禽。它的学名也叫番鸭。

海豚鸭的个头比鹅小，比鸡鸭大。成年海豚鸭可达6 ~ 7斤。肉质很柔软，容易消化。对肺炎、哮喘、肺气肿、支气管炎、脑炎、中风、低血压、冠心病、痛风、糖尿病、甲状腺疾病、消化系统疾病和泌尿系统疾病有辅助治疗作用。特别受到中老年朋友们的喜爱。

新鲜的海豚鸭像烤鸡一样买来，和魔芋一起烧很好吃。时候是腊月。像培根一样可以腌制和晒干海豚鸭。冬天和莲藕竹笋一起煮着吃。那个新鲜的味道比腊鸡腊鸭好吃多了。

据说海豚鸭的胆固醇含量比鸡鸭低得多，特别适合体内胆固醇高的人吃。

不知道外省的朋友吃过海豚鸭。也欢迎朋友们分享更多海豚鸭制作方法。一般义卖市场都有海豚鸭出售。一般来说，一只稍微大一点的海豚鸭可以分两三次吃。即使你感兴趣，也可以试一试。