1、米饭的热量并不高，100克米饭的热量大概在120卡左右，但是米饭中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪和多种微量元素，矿物质。
2、是人体新陈代谢和能量代谢的一种重要物质，平常不能暴饮暴食，如果一次性吃的太多，也会导致热量在体内储存，引起肥胖。减肥的人群可以选择在中餐吃米饭，早餐和晚餐选择一些其他的物质代替主食，比如说麦片。
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