五观 佛教用语。五观之意为:一是思念食物来之不易,二是思念自己德行有无亏缺,三是防止产生贪食美味的念头,四是对饭食只作为疗饥的药,五是为修道业而受此食。
一、僧侣在用餐时所应起的五种观想∶即所谓的‘食存五观’。《四分律行事钞》卷中之三〈随戒释相篇〉云(大正40·84a)∶‘食须观门五别∶
(一)计功多少,量彼来处。
(二)自忖己德行,全缺多减。
(三)防心显过,不过三毒。
(四)正事良药,取济形苦。
(五)为成道业,世报非意。’
兹依同书卷下之二〈对施兴治篇〉引用《智度论》、《毗尼母论》等所载,略释如次∶
(1)计功多少等,即思惟此食所用之功甚多,如垦植、耕除、收获、蹂冶、舂磨、淘沙、炊煮等功,又计一钵之食,观想作夫之汗多食少,若有贪心,则堕地狱。
(2)自忖己身德行,若不坐禅诵经,不营佛法僧事,而受他人信施,则堕恶趣,知之而布施者亦堕之,故须忖量己身德行是否可获供养。
(3)防心显过等,即食分上、中、下;上食起贪,下食起嫌嗔,中食生痴舍。贪重则堕地狱,嫌嗔则生饿鬼不得食,痴舍则堕畜生,故须先观食,离此过,方能生三善根。
(4)正事良药等,即做良药之想,观想治饥渴如除故病,及减约饮食如不生新病。
(5)为成道业等,即观想藉由食物使食久住,藉由寿命的相续而成慧命,修三学以伏灭烦恼。
又,以此五观故,斋堂又称五观堂。
二、《法华经》〈观世音普门品〉所举的观音五观∶即
(1)真观∶谓观真实之理而断见思惑之空观。
(2)清净观∶谓于既除见思惑之清净身,断尘沙惑之假观。
(3)广大智慧观∶谓断无明惑而得广大智慧之中观。
(4)悲观∶谓以此上三观观察众生,拔众生之苦恼。
(5)慈观∶谓以前三观观察众生,而给予众生以福乐。
三、因五眼所见对象之不同所产生的五观∶即
(1)肉眼∶见色(客观界)之粗杂相。
(2)天眼∶见色之因果微细相。
(3)慧眼∶见物心之粗杂相、微细相及空之道理。
(4)法眼∶见物心之因果粗杂相、微细相及诸法假相。
(5)佛眼∶见前四眼所见及中道佛性之理。
(四)指五停心观∶即不净观、慈心观、缘起观、安般念观、界分别观。

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