为什么我养的紫根兰不开花

【文：阿蒙，首发于物种日历】

正如之前的七瓣莲不是莲，八色鸫不是鸫，今天的主角，风雨兰自然也不是兰。说到这里，一定有人喊：“稍等，打住！今天的主角应该是韭莲（九连）啊，怎么冒出来风雨兰，这两个有关系么？”当然，韭莲和风雨兰当然有关系，而且关系大得很，在说韭莲之前，我得先说说风雨兰。

今天的主角，可不是百合花。图片：Pinterest

家喻户晓的四大土球

喜欢球根植物的园艺爱好者对风雨兰这个名字绝对不陌生，有很多球根爱好者甚至是风雨兰的铁杆粉丝。他们专门搜集各种风雨兰，甚至听到“胖莉莉”这个词的时候就会两眼放光。那么这个让很多人成为迷妹迷弟的球根，有那么大的吸引力么？

在搜索网站搜一下图片，会发现，不就是很常见的韭莲么，倒是很容易爆盆，为什么大惊小怪？图片：Journeys and Jonquils

最常见的风雨兰就是普通韭莲，这种小球根在中国可以说是家喻户晓，它和同样来自于美洲的朱顶红、南非的紫根兰以及同属的白花葱莲并称为“中国四大土球”，大约在三四十年以前园艺还未流行的年代，“四大土球”几乎家家都会种一两种来赏花，毕竟那个时候，君子兰还是昂贵的盆栽，而郁金香、洋水仙这些球根，绝大多数人只在画上见过。

风雨兰和韭莲

既然普通风雨兰（即普通韭莲）很常见，为什么还有这么多人喜欢？这得详细地讲下什么是风雨兰，什么又是韭莲。在园艺爱好者眼里，风雨兰其实是一个庞大的家族，它的成员包括四个石蒜科的形态小属：葱莲属（Zephyranthes）、细韭兰属（或香韭莲属）（Cooperia）、拟葱莲属（Haylockia）、美花莲属（或侧开韭莲属）（Habranthus）。

美花莲属的Habranthus tubispathus。图片：wikipedia

在这个庞大的家族中，栽培者根据其叶子的宽窄程度分为两大类，一类是叶子细窄，或肉质或圆柱形类似小香葱，叫做葱莲；而叶子宽扁，或肉质或坚挺，叫做韭莲。说到这里，风雨兰和韭莲的关系便一清二楚——两者都是一类植物的概称，风雨兰的范围要大于韭莲。不过，作为中国四大土球之一的韭莲，栽培最广泛的普通种则是Zephyranthes grandiflora，我们在花坛里看到的成片栽培的韭莲就是这个种或是它的园艺杂交种。

韭莲不是莲，有毒不能吃

在中国文化里，只要花瓣圆有尖头，整个花型如杯或碗形，都会取个名字叫某某莲，韭莲也不例外。韭莲属于小型球根，开花时的个头不过二十厘米，如果不开花，长长的近肉质的叶片在宽度和长度上和我们吃的韭菜极为相似，只是当我们扯断叶片的时候，韭菜会有浓重的韭菜臭，而韭莲毫无味道。

韭莲，叶片像韭菜。图片：wikimedia commons

没有味道可不代表没有毒，石蒜科中大多数种类都含有毒素，韭莲自然不例外，所以切勿偷鸡反噬一把米，打小算盘却让自己活受罪。韭莲不要偷吃，风雨兰中的另一类——葱莲，也要注意，它也不是小香葱，吃了就算要不了命也要让你去三途河附近看看彼岸花。

放过韭莲，也是就自己一命。绘图：翼狼Elang

美丽的风雨兰家族

拥有众多迷妹迷弟的风雨兰家是一个颜值颇高的家族。连最普通的大粉花韭莲都有很多园艺变种，花瓣有细长也有宽圆，花色还有深粉浅粉甚至有白色；间种在一起，在雨后空气湿度较大的时候常常成片开放，粉白相间充满少女色彩，因而得名风雨兰。

风雨兰品种“草原落日”。

图片：MAomblooms - LnwShop

风雨兰花色极为丰富。和风雨兰四属最亲近的是朱顶红，很多人都知道园艺朱顶红的高颜值，但是朱顶红丰富的品种中却缺少黄色系，同样是亲戚的风雨兰却有着众多的黄色橙色花的原生种，可谓华丽。

双层花瓣的黄色系品种。图片：

黄花葱莲（Z. citrina）是最常见的开艳黄色花的风雨兰，它和白花葱莲杂交的乳黄葱莲拥有从白色到黄色的丰富中间色调；Z. katherinae 这个原生黄色的原生种，则选育出大红色的变异品种。加上由粉色系和黄色系原生种杂交出来橙色、鲑鱼红等黄红中间色调，以及印尼培育出来的条纹和复合色则让风雨兰家族的色彩更富有动感和韵律。

黄花葱莲。图片：Apodagis

在风雨兰家族中，宽叶型的栽培韭莲有一类非常有名的家族，它就是拉布法品系（Labuffarosa）。风雨兰主要原产于美洲，因为是小球根，观赏程度很难和大型的朱顶红相比，园艺栽培时间长，品种选育却很晚。在墨西哥的原生地有众多近缘原生种在生长，于是自然而然地会出现一些天然杂交种。Z. sp. Labuffarosa便是在九十年代由园艺家在墨西哥发现的，这个杂交品种最大的特点是花朵较大，白色的花瓣尖端有少许粉晕。

风雨兰的拉布法品系。图片：khonthamsuanrainlily

这样的花色给园艺家带来了丰富的灵感，于是惹人喜爱的“少女粉”色系的Z. sp. Labuffarosa 'pink' 出现了，它是天然杂交系选育出的粉色亲本之一。它的花色粉嫩可爱，淡粉红色花心却是纯白色，而且拉布法品系的花蕊收紧且贴合起来，与细韭兰属的花蕊形态近似，使得花朵干净靓丽。

还是拉布法品系，花色稍深的品种。图片： Alani Davis /

由白色系和粉色系继续杂交选育，让风雨兰粉们最爱的萌物“胖莉莉”出现了。“胖莉莉”是国人对Z. sp. Labuffarosa 'Lily pie'的爱称，这个大萌物最大的萌点就是花瓣近中心是白色，而边缘是粉色的，柔和的少女粉效果得到了最完美的诠释。很多从来不萌球根的人，当看到密植盛开爆盆的“胖莉莉”一定会被它的粉萌给击中小心脏。

胖莉莉（Zephyranthes sp. Labuffarosa 'Lily Pies' ）。图片：Pinterest

不再是垃圾筐的百合科

风雨兰花好看，而且是有名的好种、易开、撒手活，因而成为球根爱好者的入门必备。风雨兰多数品种通过种子繁殖，因为和其他单子叶球根相比，它苗期短开花快。水仙、郁金香、朱顶红等大多数球根从种子培育一般需要四到五年的时间；而风雨兰只要温度适合，一年四季都可以播种，苗期一般一年半到两年便可以开花。风雨兰同样也可以通过分株繁殖，前面提到的拉布法系列，由于可能是跨属杂交，不能结出种子；但是其分球速度强壮有力，一株成球，一年之内可以长成七八个丛球，于是，我们在一个花盆里合理栽五六个球，来年小粉红们爆盆可谓轻而易举。

风雨兰的球根。图片：M. Gastil-Buhl /

最后，我们来说说风雨兰所在的石蒜科和百合科的关系。在最新的APG Ⅳ分类法中，那些开花六瓣喇叭或者碗型如百合的花朵们被分到不同的群类中。早期的分类法，单子叶类百合花们，是依靠它们子房的位置来区分，子房上位的被分到百合科，而子房下位则被分到石蒜科。于是有了“百合是个垃圾筐，什么都能往里装”的戏语。

不同于百合科的总状花序，南非真孤挺是伞状花序，标准的石蒜科。图片：wikipedia

风雨兰是顶生一朵的“伞型花序”。图片：Yucca Do Nursery

在新的分类法里，分子依据成为分类的主要依据，于是百合科和石蒜科重新整合了，原先子房上位的百子莲属和葱属因为富含生物碱，且花序形态一致而归入石蒜科；而萱草这样花被合并成管状、花序总状的被归为阿福花科；而另一类形成穗状花序且花被合并的则归入广义天门冬科。虽然分子依据是主要，但是在细微形态上也得到了大多数的支持。所以百合科再也不是“垃圾堆”，而成为一个条理清晰的发育脉络，这就是分类法发展给我们带来的新认知。

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