中华鲟是我国一级保护动物,历史悠久,具有研究价值和观赏价值。中国禁止食用、购买和捕猎中华鲟。但是现在有一种人工养殖的中华鲟是可以食用的。中华鲟是长江中最大的鱼。夏秋季节会游回长江,在金沙江产卵繁殖。

中华鲟保护动物吗?

中华鲟属于国家一级保护动物,历史悠久,具有研究和观赏价值。在脊椎动物中,中华鲟属于最古老的鱼类,现在数量已经很少了。不仅如此,近年来其数量还在持续减少,因此被视为中国的高级保护动物。

在中国,禁止捕捉、购买或使用野生中华鲟,以便更好地保护它。但目前市场上有一种人工养殖的中华鲟是可以食用的,食用价值还是很高的。不过这条中华鲟需要相关证书才能进行人工养殖。

中华鲟,号称长江鱼王,是长江最大的鱼类。它长五米,重50-300公斤。夏秋季节,中华鲟会游回长江,在金沙江产卵繁殖。另外,中华鲟的寿命很长,达到40岁。

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