天然食品中营养最完整和易于吸收的是的牛奶营养丰富,易于消化,老少皆宜。牛奶可分为奶粉、炼乳和乳脂,都是以新鲜羊奶或牛奶为主要原料,且大部分乳制品富含矿物质和钙,可以补充人体所需的营养。
天然食物中最完整、最容易吸收的营养成分是
牛奶是天然食物中营养最全、最易吸收的。牛奶老少皆宜,老人和小孩都能很好地吸收牛奶中的营养。市场上也有很多乳制品,如马奶、牛奶、羊奶等。不仅多样而且容易消化吸收。
牛奶可分为三类,即:奶粉、炼乳和乳脂。这些食品主要由鲜奶或羊奶制成。奶粉可以细分为全脂奶粉、低脂奶粉、脱脂奶粉等。炼乳是灭菌后的粘稠状产品,脂肪主要有:稀奶油、奶油、无水奶油。
大部分乳制品富含钙和各种矿物质,能有效补充人体所需的营养。此外,乳制品还能促进乳酸菌的繁殖,对肠道有益。需要注意的是,乳糖不耐受的人不适合喝太多的奶类食物。
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