荸荠怎么吃最好吃 荸荠的10种吃法

菱角可以生吃，也可以煮着吃，生吃更方便。它清洗去皮后，可以直接食用。也可以烧一壶水。水热后，将清洗去皮的菱角放入其中煮熟。虽然味道不如生吃，但是更健康。

荸荠怎么吃更好。

荸荠又叫菱角，是人们非常喜欢的一种食物，即可以生吃，也可以当水果煮着吃。除此之外，荸荠富含淀粉，口感脆嫩，非常适合燥热之时食用，具有清热解毒的功效。

现在有很大一部分人选择生吃菱角，从市场上买回来，清洗干净，用刀去皮，然后直接吃。非常方便，生吃可以最大程度的品尝到它的香脆可口。

但是，生吃并不是菱角的最佳吃法。毕竟长在大泥巴里，难免会滋生各种细菌和寄生虫，最好煮熟了吃。烧一壶水。水热后，把洗净去皮的菱角放进去煮一会儿。虽然味道不如生吃，但是更健康。