大蒜可以放冰箱保存吗 大蒜能长期放冰箱里吗

一般大蒜不适合放在冰箱里保存，因为容易和其他食物混在一起，会变质。大蒜可以在室温下储存。一般需要放在通风处。在挑选大蒜时，一般应选择蒜瓣紧密整齐、无发芽的大蒜，能保存更久。

大蒜可以放在冰箱里保存吗？

大蒜一般不适合放在冰箱里保存，因为它的味道比较浓，容易和其他食物混在一起影响其他食物的味道。另外，会变质。所以把大蒜放在冰箱里，不仅不利于其自身的保存，也不利于其他食物的保存。

大蒜更适合在室温下保存。一般需要放在通风处。在某些地区，它会被用绳子捆起来，挂在横梁上。这种方法在我国西北地区比较实用，但在夏季潮湿的南方不适合这样做。

挑选大蒜时，最好选择蒜瓣紧实、个头较大的。你可以用手称它们的重量。另外，你需要选择那些感觉干燥，不发芽的大蒜。这样的大蒜可以保存更久。