如果要把豆腐炸成豆腐泡,首先要把豆腐切成块,然后在这些豆腐块的表面均匀裹上一层淀粉,再放入六成左右热的油锅中炸。豆腐炸至表面金黄后,可以取出直接食用或与其他食材混合煲汤。
豆腐泡怎么炒?
豆腐泡就是南方常说的油豆腐。是一种很常见的豆类食品。很多人喜欢在外面买豆腐泡,但是如果条件允许,我们最好在家里用豆腐做更健康更安全的豆腐泡。
豆腐浸泡的方法很简单。我们只需要把买来的豆腐脑切成片,然后在这些豆腐脑片的表面均匀的裹上一层淀粉备用。这时候我们就可以开始用热油炸豆腐脑了。
当锅里的油六成热左右,将豆腐放入锅里炸至表面金黄。豆腐泡好后油炸,可以直接吃,也可以切个洞和其他食材一起煮。
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