美式咖啡可以冷藏过夜吗 冰美式咖啡可以冷藏过夜吗

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美式咖啡可以冷藏过夜，但不推荐。无论是隔夜开水还是隔夜咖啡，放置时间过长，水体都会受到影响。开水多煮几次，开水中的矿物质或某些成分会发霉，导致水中亚硝酸盐含量较高，咖啡也是如此。因此，不建议反复加热咖啡或饮用隔夜咖啡。

无论是哪种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。买的时候抓一两颗咖啡豆放在嘴里嚼。如果脆而完好，说明咖啡豆不潮湿，唇齿留香的咖啡豆为上品。但是最好用手捏一下，感觉是否结实。千万不要买空咖啡。

新鲜烘焙的咖啡豆不适合立即饮用。一般来说，咖啡的最佳饮用期是烘焙后一周。这时候的咖啡最新鲜，香味和口感最好。此外，咖啡豆的味道也是另一个考虑因素。专家选择咖啡豆不一定是根据颗粒的大小。咖啡豆在外观上可能有不同的大小。例如，埃塞俄比亚豆有不同的特征和大小是正常的。其次，颜色。晒干的豆子无论是生的还是熟的都会有不同的颜色，这很正常。