珍珠丸子蒸多久 珍珠丸子要蒸多久时间

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将珍珠球蒸十分钟。做珍珠球用的糯米需要前一天泡好。如果前一天没泡，制作当天要泡四个小时以上。泡好后可以防止珍珠球有硬心，保证糯米的柔软度。然后在准备好的肉馅上裹一层糯米，放锅里蒸。

汤圆的烹饪时间也很重要。时间短的话就不熟了。时间长的话会蒸过头。要掌握具体的时间，就要掌握方法。蒸糯米珍珠丸子的时候，一定要把锅放在凉水里，盖上锅盖，等二十分钟后。你可以在蒸好的珍珠球上放一些枸杞作为装饰。

珍珠球(珍珠粉耙)是四川内江汉族的著名甜品，也是大江南北都能吃到的精致甜品。又亮又软又甜又好吃。它的主要原料是大豆、面粉、红糖、糯米、猪油等。还有一点红、绿、黄色素和植物油。做好之后咬一口，软皮下的甜味在嘴里萦绕，又香又好吃。