芒种吃什么传统食物 芒种吃什么传统美食

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芒市的传统食物是煮李子，和蔬菜一起吃等等。芒种又称“芒种”，是二十四节气中的第九个节气，是夏季的第三个节气，也是干支历午后月份的开始。芒种的意思是“可以种植有芒种的谷类作物”。这个季节气温上升明显，雨量充沛，空气湿度大，适合种植晚稻等谷类作物。农业种植以节气“芒种”为界，此后种植成活率越来越低。它是古代农耕文化对季节的反映。

一种传统的芒果食品：煮李子。

在南方，每年的五六月是李子成熟的季节，三国中有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质。但大部分鲜李子味道偏酸，很难直接进口，需要加工后才能食用。这个加工过程就是梅子煮。

许多传统食物：吃军蔬菜。

在宁波，也有在芒果季节吃君主的蔬菜的习俗。君子菜是节气前后中国南方的时令蔬菜。当地人认为夏天吃菜痱子就不出来了。

莽风俗：打泥巴仗。

黔东南的侗族青年男女每年在芒果种植前后都会举行打泥节。那一天，新婚夫妇在好青年男女的陪同下，集体插秧，一边插秧，一边玩耍，互相扔泥巴。活动结束，查成绩，最浑的人是最受欢迎的人。