冷藏馒头保质期多久 冷藏馒头保质期多长时间

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冷藏馒头的保质期在一个月左右。馒头冷藏法：将馒头依次装入塑料袋，将馒头完全包裹，不留缝隙，挤出塑料袋中的空气并扎紧，防止馒头失水，最后将装满馒头的塑料袋放入冰箱的冷冻室。

馒头：

馒头又称小笼包、小笼包，是中国特色的传统面食之一。是一种用面粉发酵(或拌馅)的蒸制食品。据说是三国时蜀汉宰相诸葛亮发明的。

馒头制作简单，松软可口，通常为半球形和长方体，大小从直径约4厘米到直径约15厘米不等。馒头中含有酵母，分为鲜酵母和干酵母。它是一种可食用的营养丰富的单细胞微生物，在营养学上被称为取之不尽的营养源。除了蛋白质、碳水化合物和脂类，酵母还富含维生素、矿物质和酶。

馒头起源于野蛮时代的头祭。是诸葛亮求孟获的时候发明的。馒头的形状是头状的。后来随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史至少可以追溯到战国时期，当时叫“馒头”。三国时期，馒头有了自己的正式名称，叫做“蛮头”。明朝郎英在《七修类稿》中写道：“馒头本名蛮头，是用来以人头祭神的。诸葛求见孟获，命饼肉祭人头，称为“蛮头”。今天叫馒头。”