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中国学生营养日是5月20日。中国学生营养促进会成立于1989年,由营养师于若木主持,结合世界卫生组织2000年提出的人人享有卫生保健的战略目标,制定了1991年至2000年的十年学生营养工作计划。这个项目被命名为“幼苗保护系统项目”,其中每年的5月20日被定为中国学生营养日。其目的是广泛深入地宣传学生时期营养的重要性,普及营养知识。

首届中国学生营养健康节新闻发布会上,营养专家呼吁全社会关注城乡中小学生的营养健康问题,尽管城乡生活日益富裕。专家认为,在中国城乡宣传普及营养科学和食品卫生知识,消除“营养盲”迫在眉睫。

由于城市学生生活水平高,学生偏食严重,多吃高热量的巧克力、饼干等食物影响身体发育,缺乏运动和体育锻炼。而农村的孩子不偏食不挑食,活动量大,所以城市的孩子普遍营养状况不如别人。

为了青少年茁壮成长,我们应该普及学生的营养知识,为学生提供合理的饮食结构。学校、幼儿园、托儿所应当根据不同食物所含的营养成分和不同年龄段学生的营养标准,合理分配膳食,做到荤素搭配均衡健康。

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