毛栗板栗区别 毛栗与板栗有何区别

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板栗和板栗是同一种坚果，只是名称不同。除了板栗的名称外，还有毛栗、风栗、栗、栗果等多种名称。其实都是指常见的栗子。但是锥栗(尖栗)和板栗有明显的区别。这两种栗子和常见的大栗子明显不同。

栗子：

最早见于栗古籍中的《诗经》一书，可见栗的栽培历史在我国至少有2500年的历史。板栗，原产中国，是中国最早食用的著名坚果之一，年产量居世界第一。中国的板栗品质优良，营养丰富，是世界上海拔最高的板栗。油炸后，它的肉质细腻，香甜可口，很受欢迎。河北板栗资源丰富，出口量居全国首位。迁西、遵化、兴隆等燕山山脉是我国重要的板栗出口基地，其产品享誉国内外，尤其在日本，被称为“天津饭李赣”，久负盛名，深受日本人民喜爱。

树高可达20米，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，枝条灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，有疏毛和鳞状腺体。叶卵圆形至长圆形，长11-17cm，宽7cm，稀疏，顶部短至锥形，基部近截形或圆形，或两侧稍向内弯曲呈耳垂状，一侧常歪斜不对称。新叶基部常呈窄楔形且两侧对称，叶背布满星状绒毛或因脱落而变得几乎无毛；叶柄长1-2厘米。雄花序长10-20厘米，花序轴有毛；3-5朵花簇生，1-3 (-5)朵雌花生长结果，花柱下部有毛。成熟壳斗的尖刺有长有短，稀疏而密集。密集时，壳斗外壁完全覆盖，稀疏时，外壁可见。壳斗平刺的直径为4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。4-6月开花，8-10月结果。