微波炉可分为通用型和电脑控制型两大类。一般来说，大众微波炉的控制装置包括定时器、功能选择器、火力选择器等。它结构简单，使用方便，易于维护，价格低廉，适用于烹调、加热和解冻食物。电脑控制微波炉，由微电脑控制，将烹饪程序、加热功率、时间、温度储存在微电脑的记忆系统中，所以自动化程度高。只要按一个按钮，就可以自动完成烹饪。但是这种炉子比较贵。一般750 ~ 1000 W的微波炉就能满足烹饪需求。
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