高压锅是我们经常使用的厨房电器,也是我们日常使用时需要比较小心的电器。因为还见过因不当使用高压锅而发生爆炸和烧伤的事例。那么,使用高压锅时具体要注意什么?今天,优格网编辑将和大家谈论这个。

1、做好定期检查。检查压力限制阀、浮阀,看看压力锅是否能啮合到位,盖子上的垫圈是否变黄,如果发现堵塞,立即清理,如果发现嘴不紧,暂时不要用,如果扣不紧,空气会漏、维修或不再使用,要更换黄色垫圈。

2、注意使用方法。记住,不要放太多食物,一般不能超过容量的4/5(包括面值的高度)。豆类食品最好不要超过2/3。煮食物最好不要让气体膨胀,排气口堵塞。盖上盖子前,要确保限制性阀门不堵塞,开火前要牢牢地锁住高压锅。中途不能打开高压锅,煮食物打开高压锅之前,高压锅要充分释放。也就是说,在高压锅冷却之前,可以带上下限减压阀,用冷水清洗锅盖,温度会迅速下降,压力会降低。如果限制阀没有气流,可以打开锅盖。

3.正确清洗:锅里的饭比较硬的话,不要勉强,要浸泡水,用布或海绵等软锅用品擦拭。保护锅内的保护膜,不能用钢丝球擦,保护膜擦饭容易粘在电饭锅上,减少高压锅的使用寿命。

4.不适合使用的要及时更换。高压锅的使用时间一般不要超过5年,以5年为上限。请记住,使用时间太长,高压锅会老化,使用起来不安全,不能使用超龄。另外,高压锅由于漏风、生锈、变形,口合不严格,限制阀不通的情况下,一般不应该继续使用。换锅盖时,应使用原配或型号合适的,不得使用锅盖和锅不合适的压力锅。否则很危险。

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